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チリビーンズ風スープ

チリビーンズ風スープ

 

料理名 チリビーンズ風スープ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2020年3月3日(火)

 

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NHKあさイチでは、安くて経済的なひき肉をテーマに「冷凍ひき肉シート(ミートソース味)」を使って、「チリビーンズ風スープ」の作り方を紹介。冷凍のまま火にかけてあっという間に作れます。

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ミートソースパスタ

ミートソースパスタ

 

料理名 ミートソースパスタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2020年3月3日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、安くて経済的なひき肉をテーマに「冷凍ひき肉シート(ミートソース味)」を使って、「ミートソースパスタ」の作り方を紹介。冷凍のまま使えて解凍の必要なしだから超時短。

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冷凍ひき肉シート(ミートソース味)

冷凍ひき肉シート(ミートソース味)

 

料理名 冷凍ひき肉シート(ミートソース味)
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2020年3月3日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、安くて経済的なひき肉をテーマに「冷凍ひき肉シート(ミートソース味)」の作り方を紹介。ミートソースパスタやピザトースト、メンチカツなどに使えます。

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ドライしょうが&ホットレモネード

ドライしょうが&ホットレモネード

 

料理名 ドライしょうが&ホットレモネード
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2020年2月3日(月)

 

コメント

体を効果的に温めるポカポカレシピを紹介。今回は藤井恵さんのしょうがを使った「ドライしょうが」の作り方と合わせて「ホットレモネード」の作り方もご紹介。しょうがの香りと甘みが引き立ちます。

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ひらひら大根鍋

ひらひら大根鍋

 

料理名 ひらひら大根鍋
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2020年2月3日(月)

 

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体を効果的に温めるポカポカレシピを紹介。今回は藤井恵さんのしょうがを使った「ひらひら大根鍋」の作り方になります。ベトナム料理のフォーをイメージし、大根を麺に見立てました。体がじんわり温まり、とてもヘルシーなおいしさです。仕上げにごま油やナムプラーを足すのもおすすめ。

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白菜としょうがの柚子こしょう鍋

白菜としょうがの柚子こしょう鍋

 

料理名 白菜としょうがの柚子こしょう鍋
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2020年2月3日(月)

 

コメント

体を効果的に温めるポカポカレシピを紹介。今回は藤井恵さんのしょうがを使った「白菜としょうがの柚子こしょう鍋」の作り方になります。白菜と豚肉にたっぷりのしょうがを加え、蒸し煮風に仕上げた鍋。しょうがの刺激と柚子こしょうの風味でうまみが増します。

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かきのつくだ煮とくわいのサラダ

かきのつくだ煮とくわいのサラダ

 

料理名 かきのつくだ煮とくわいのサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2019年12月25日(水)

 

コメント

NHKあさイチでは、「かきのつくだ煮とくわいのサラダ」の作り方を紹介。「芽が出る」という縁起物、くわいを揚げて「かきのつくだ煮」と合わせサラダにしました。

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かきのつくだ煮

かきのつくだ煮

 

料理名 かきのつくだ煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2019年12月25日(水)

 

コメント

NHKあさイチでは、おせち料理にもおすすめ「かきのつくだ煮」の作り方を紹介。お雑煮の具にも合います。

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厚揚げのゴーヤーチャンプルー

厚揚げのゴーヤーチャンプルー

料理名 厚揚げのゴーヤーチャンプルー
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2019年7月2日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「厚揚げのゴーヤーチャンプルー」の作り方を紹介。

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干し白菜ときのこのパスタ風

干し白菜ときのこのパスタ風

料理名 干し白菜ときのこのパスタ風
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2019年1月8日(火)

 

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白菜を無駄なく最後まで美味しく食べるための下ごしらえのアイデアを藤井恵さんが紹介。ここでは、「干し白菜」を使った「干し白菜ときのこのパスタ風」の作り方になります。細切りの白菜をパスタに見立てた糖質オフメニュー。にんにくやベーコンのうまみを白菜にたっぷり吸わせて。シャキシャキと歯ざわりのよい外側の葉を使います。

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