「おさらいキッチン」のタグ「藤井恵」の記事一覧です
「藤井恵」タグの記事一覧
ブロッコリーのオイスター香味ソースがけ
| 料理名 | ブロッコリーのオイスター香味ソースがけ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年8月26日（水） |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「ブロッコリーのオイスター香味ソースがけ」の作り方をご紹介。うまみたっぷりのソースをかけたブロッコリーのおつまみです。切り方を工夫して茎までおいしくいただきます。ブロッコリーは少量の水に塩と、油を加えて蒸しゆでにすることでうまみが凝縮され、ソースとのからみがよくなります。
たまねぎの照り焼きステーキ
| 料理名 | たまねぎの照り焼きステーキ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年8月3日（月） |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「たまねぎの照り焼きステーキ」の作り方をご紹介。たまねぎを丸ごといただく豪快なステーキです。仕上げにピザ用チーズをのせたり、味付けをシンプルに、塩・コショウだけでもおいしくいただけます。
豚肉の梅とろろ汁
| 料理名 | 豚肉の梅とろろ汁 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月21日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、「豚肉の梅とろろ汁」の作り方を紹介。暑い夏もこれで乗り切れます。
大和芋のかば焼き風
| 料理名 | 大和芋のかば焼き風 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月21日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、「大和芋のかば焼き風」の作り方を紹介。すりおろした大和芋とはんぺんがうなぎの身のよう。こんがりと焼きます。
塩鶏のエスニックサラダ
| 料理名 | 塩鶏のエスニックサラダ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年7月9日（木） |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「塩鶏のエスニックサラダ」の作り方をご紹介。塩鶏は手で裂いて冷凍しておけば、スープやあえ物、サラダなどさまざまな料理に活用できます。辛いのがお好きな方は、レモン汁に豆板醤や一味唐辛子を少し加えてもおいしいです。
ピーマンとセロリの塩昆布あえ
| 料理名 | ピーマンとセロリの塩昆布あえ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月16日（火） |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「ピーマンの塩昆布あえ」と「セロリの塩昆布あえ」の作り方をご紹介。切って和えるだけで作れる野菜のおつまみ。調味料は１種類ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせると全体に味がなじんでよりおいしくなります
冷凍ひき肉シート＆ミートソースパスタ
| 料理名 | 冷凍ひき肉シート＆ミートソースパスタ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月2日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、「冷凍ひき肉シート＆ミートソースパスタ」の作り方を紹介。「下味ひき肉シート」は、冷凍したままの状態で、そのまま調理に使えるので、ミートソースパスタがあっという間に完成します。
チリビーンズ風スープ
| 料理名 | チリビーンズ風スープ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月3日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、安くて経済的なひき肉をテーマに「冷凍ひき肉シート（ミートソース味）」を使って、「チリビーンズ風スープ」の作り方を紹介。冷凍のまま火にかけてあっという間に作れます。
ミートソースパスタ
| 料理名 | ミートソースパスタ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月3日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、安くて経済的なひき肉をテーマに「冷凍ひき肉シート（ミートソース味）」を使って、「ミートソースパスタ」の作り方を紹介。冷凍のまま使えて解凍の必要なしだから超時短。
冷凍ひき肉シート（ミートソース味）
| 料理名 | 冷凍ひき肉シート（ミートソース味） |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月3日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、安くて経済的なひき肉をテーマに「冷凍ひき肉シート（ミートソース味）」の作り方を紹介。ミートソースパスタやピザトースト、メンチカツなどに使えます。
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