「相田翔子」タグの記事一覧

しょうが風味のシャリアピンステーキ

しょうが風味のシャリアピンステーキ

しょうが風味のシャリアピンステーキ

料理名 しょうが風味のシャリアピンステーキ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 相田翔子
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年7月15日(金)

 

生姜と玉ねぎで柔らかく

「夏こそしょうが」というテーマで、「しょうが風味のシャリアピンステーキ」の作り方の紹介です。牛ランプ肉を生姜と玉ねぎに漬けるところが美味しさのポイント!やわらかい焼き上がります。「このソースもおいしいですねぇ。嘘みたいに柔らかくて、ちゃんとお肉の旨みがある。」と上沼恵美子さんも大満足の様子でした。

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新生姜のかき揚げ

新生姜のかき揚げ

新生姜のかき揚げ

料理名 新生姜のかき揚げ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 相田翔子
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年7月14日(木)

 

新生姜の香りと食感を

「夏こそしょうが」というテーマで、「新生姜のかき揚げ」の作り方の紹介です。新生姜の香りと食感が堪能できる一品。「おいしいもんですねぇ。大人の通の天ぷら。かき揚げも材料でこんなに変わるんですねぇ。乙な味。わかる女の味って感じで、自分のクオリティーがあがりました。」と上沼恵美子さんもコメントしていました。

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がっつりチキン丼

がっつりチキン丼

がっつりチキン丼

料理名 がっつりチキン丼
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
ゲスト 相田翔子
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年7月13日(水)

 

三段階においしい丼

「夏こそしょうが」というテーマで、「がっつりチキン丼」の作り方の紹介です。炊飯器でお米と骨付きの鶏肉を一緒に炊き上げるところがポイント!「しっとりですねぇ。しょうがの香りがいいですね。鶏肉にしょうがが効いてます。本当にガツガツ食べたいですね。鶏肉もご飯もたれもおいしいから、三段階においしい丼になりました。」。「コンビニでお弁当にしたら、売れるんじゃない」とコメントするほど、上沼恵美子さんもかなりオススメの「がっつりチキン丼」です。

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ジンジャーシュリンプカレー

ジンジャーシュリンプカレー

料理名 ジンジャーシュリンプカレー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 相田翔子
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年7月12日(火)

 

生姜を効かせたシュリンプカレー

「夏こそしょうが」というテーマで、「ジンジャーシュリンプカレー」の作り方の紹介です。生姜の辛みとエビの旨味が絶妙の相性!この時期にピッタリの「ジンジャーシュリンプカレー」です。「このスパイスの味の本格的な。生姜がたっぷり入ってるんで、後からホッカホッカすると思うんですよ。これはびっくりしますよ。思ったより辛いですね。しっかり辛いです。作って食べてみてください。お願いします!お願いします!」と連呼した上沼恵美子さんです。

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しょうが風味の揚げにゅうめん

しょうが風味の揚げにゅうめん

しょうが風味の揚げにゅうめん

料理名 しょうが風味の揚げにゅうめん
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 相田翔子
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年7月11日(月)

 

揚げた素麺でコクと食感をプラス!

「夏こそしょうが」というテーマで、「しょうが風味の揚げにゅうめん」の作り方の紹介です。素麺を茹でずに揚げるところがポイント!いつもの素麺と違った食感とコクを生み出します。「これは揚げたのにさっぱりして、とても揚げたとは思えません。コクになってますね。普通のにゅうめんでは物足りない時にいいですね。」と上沼恵美子さん。揚げたそうめんもあっさりといただける「しょうが風味の揚げにゅうめん」のレシピです。

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