NHK/【あさイチ】からしれんこんのさくら納豆あえのレシピ・宮本けんしん|おさらいキッチン        

NHK/【あさイチ】からしれんこんのさくら納豆あえ

からしれんこんのさくら納豆あえ

からしれんこんのさくら納豆あえ

料理名 からしれんこんのさくら納豆あえ
番組名 あさイチ
料理人 宮本けんしん
放送局 NHK
放送日 2022/7/21(木)
2022/7/21のNHK【あさイチ】「愛(め)でたいnippon 火の国・熊本」では宮本けんしんさんにより「からしれんこんのさくら納豆あえ」のレシピが紹介されました。熊本の郷土料理「からしれんこん」と「さくら納豆」を一緒に楽しむ料理。

からしれんこんのさくら納豆あえの材料(1人分)

からしれんこん 約3cmくらいの厚さ1きれ
A
馬肉(なければマグロの赤身) 大さじ2
納豆(ひきわり) 半パック
おくら 1本
マスタード 小さじ1
みょうが 小さじ1
ねぎ 小さじ1

からしれんこんのさくら納豆あえの作り方

  1. からしれんこん3cmほどの厚さに切り、冷たいフライパンにのせてから、弱火にかけます。
  2. からしれんこんの表面にかるく焦げ目をつけます。
  3. Aの馬肉(なければマグロの赤身 大さじ2)・納豆(ひきわり 半パック)・おくら(1本)・マスタード(小さじ1)・みょうが(小さじ1)・ねぎ(小さじ1)を入れ、よくまぜます。

    POINT

    ※ひきわり納豆をつかったほうが、馬肉とよくからみ食べやすくなります。

  4. 香ばしく焼きあがったからしれんこんにさくら納豆を添えれば完成です。

NHK/【あさイチ】で紹介された他のレシピ

その他のNHK/【あさイチ】の料理レシピはこちら=>あさイチ

納豆の人気レシピ

第1位

オクラいか納豆

オクラいか納豆

夏野菜のオクラと納豆を合わせました。イカも加えてより人気の味に仕上げています。ネバネバ食感で、 ・・・

第2位

納豆と漬け物の焼き春巻き

納豆と漬け物の焼き春巻き

腸を若く保つレシピということで、おなじみ奥薗壽子さんが腸内環境を整えるレシピを3品作ってレシピ ・・・

第3位

ツナと納豆の和風パスタ

ツナと納豆の和風パスタ

今日のノンストップ!では、ベリッシモさんが生出演して「ツナと納豆の和風パスタ」をスタジオで作っ ・・・

第4位

納豆ベーコンチーズ丼

納豆ベーコンチーズ丼

チーズのコクとベーコンの香ばしさが、納豆のくせを抑えて、うまみを引き立てます。河合真理さんの「 ・・・

その他の納豆のレシピはこちら => 納豆のレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ