わかめのレシピ:シラスおろし&シラスおろしパスタ
料理名 | シラスおろし&シラスおろしパスタ |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 木下威征 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年7月17日(日) |
大根おろしでサッパリとしたパスタ
噂の東京マガジンでは、「シラスおろし」をやってTRY!スタジオでは、オーギャマン・ド・トキオの木下シェフが、シラスおろしをアレンジした、「シラスおろしパスタ」を作っていました。ごま油と和えたわかめを敷き、冷たく冷やしたパスタと焼きなすをポン酢でいただくサッパリとした夏におすすめのパスタです。大根おろしの汁をパスタに加えて、香りを引き立たせるところがポイント!