「2021年9月9日」の記事一覧

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キヌアのデコおこわ

キヌアのデコおこわ

料理名 キヌアのデコおこわ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年9月9日(木)

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「北海道の農業高校とのスペシャルコラボ」というテーマで料理を紹介。ここでは、剣淵高校のキヌアを使った「キヌアのデコおこわ」の作り方になります。5000年も前から食べられて来たアンデスの穀物が、北海道でも栽培されるようになりました。気候が近い為に栽培が可能になったのでしょう。様々な素材の栽培を研究し、生産して頂けることは大変ありがたい事です。北海道の農業を支える若者が将来に明るい夢を描いて活躍して欲しいものです。

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丸なすとハムの手まりずし

丸なすとハムの手まりずし

料理名 丸なすとハムの手まりずし
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年9月8日(水)

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「丸なすとハムの手まりずし」の作り方を紹介。

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コーンとにんじんの手まりずし

コーンとにんじんの手まりずし

料理名 コーンとにんじんの手まりずし
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年9月8日(水)

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「コーンとにんじんの手まりずし」の作り方を紹介。

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温野菜のうま味噌

温野菜のうま味噌

料理名 温野菜のうま味噌
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月9日(木)

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「発酵食品を使って?体にいいごちそう?」というテーマで、「温野菜のうま味噌」の作り方の紹介です。「納豆とおみそがすごく合う!納豆嫌いの人でもこれなら食べられそう。うま味噌のおいしさで、野菜がたっぷりいただけるのもいいですね。」と上沼恵美子さん。

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皮なしシューマイ 空心菜添え

皮なしシューマイ 空心菜添え

料理名 皮なしシューマイ 空心菜添え
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年9月9日(木)

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「皮なしシューマイ 空心菜添え」の作り方のご紹介です。鶏ひき肉に玉ねぎをたっぷり混ぜて甘みをプラス!

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鶏レバニラ炒め

鶏レバニラ炒め

料理名 鶏レバニラ炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2021年9月9日(木)

 

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NHKあさイチでは、「鶏レバニラ炒め」の作り方を紹介。この季節におすすめ!スタミナ料理「レバニラ炒め」のレシピです。鶏レバーをやわらかジューシーに仕上げます。
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