「2020年11月5日」の記事一覧

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大根のカレー煮

大根のカレー煮

 

料理名 大根のカレー煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年11月5日(木)

 

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「おうちで簡単!おつまみ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「大根のカレー煮」の作り方になります。酒の肴に大根は欠かせませんね。如何様に料理しても酒の肴に良く合うからでしょうか?消化吸収を助けるので、からだが欲しがるのでしょうか?おふくろの味と繋がる大根を豆と煮ました。カレーは香辛料の集合体ですから、お酒が良くすすみます!

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焼き鮭の南蛮漬け

焼き鮭の南蛮漬け

 

料理名 焼き鮭の南蛮漬け
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月5日(木)

 

コメント

「お弁当の一品」というテーマで、「焼き鮭の南蛮漬け」の作り方の紹介です。「さっぱりとしていておいしい!酸味はまろやかだけど、お酢がちゃんと感じられる絶妙なバランスですね。肉厚のパプリカが食べごたえ十分です。」と上沼恵美子さん。

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れんこんの肉巻きフライ

れんこんの肉巻きフライ

 

料理名 れんこんの肉巻きフライ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年11月5日(木)

 

コメント

「れんこんの肉巻きフライ」の作り方のご紹介です。ほんのり効いた練り辛子の風味がアクセント!豚肉に練り辛子をぬり、れんこんをのせて巻いたらギュッと握ってなじませます。

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