「2020年10月13日」の記事一覧

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ウインナーとパプリカのカレー蒸しパン

ウインナーとパプリカのカレー蒸しパン

 

料理名 ウインナーとパプリカのカレー蒸しパン
番組名 まる得マガジン
料理人 Mizuki
放送局 NHK
放送日 2020年10月13日(火)

 

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まる得マガジンではホットケーキミックスを使って簡単に失敗なしのおやつ作りをご紹介。ここでは、「ウインナーとパプリカのカレー蒸しパン」の作り方になります。コンテナ容器1個で調理が完結!パプリカ入りのカレー粉生地をも美しく、ウインナーソーセージでボリュームも満点!

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ケークサレオニオンベーコン

ケークサレオニオンベーコン

 

料理名 ケークサレオニオンベーコン
番組名 まる得マガジン
料理人 Mizuki
放送局 NHK
放送日 2020年10月13日(火)

 

コメント

まる得マガジンではホットケーキミックスを使って簡単に失敗なしのおやつ作りをご紹介。ここでは、「ケークサレオニオンベーコン」の作り方になります。マヨネーズとサラダ油を加え、ふんわりとしたコクのある生地に。玉ねぎとベーコンのうまみ、トマトケチャップの甘みが絶妙のバランスです。

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えびシューマイ

えびシューマイ

 

料理名 えびシューマイ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2020年10月13日(火)

 

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後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は「えびシューマイ」の作り方になります。えびをたっぷり使ったゴージャスなシューマイ。鮮やかな赤色が、蒸し上がりの合図です。

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もち米シューマイ

もち米シューマイ

 

料理名 もち米シューマイ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2020年10月13日(火)

 

コメント

後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は「もち米シューマイ」の作り方になります。シューマイと同じ肉ダネを使い、皮を使わずもう1種類。外はモチっ、中はジュワッ!の味わいを楽しんで。

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シューマイ

シューマイ

 

料理名 シューマイ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2020年10月13日(火)

 

コメント

後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は「シューマイ」の作り方になります。豚肉のうまみがあふれ出すジューシーなシューマイ。1人で何個でも食べられるおいしさです。

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シメジとショウガのかき揚げ

シメジとショウガのかき揚げ

 

料理名 シメジとショウガのかき揚げ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年10月13日(火)

 

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「秋です!キノコづくし」というテーマで料理を紹介。ここでは、「シメジとショウガのかき揚げ」の作り方になります。枯葉が舞う頃になると、キノコが食べたくなります。雨の降り方や気温の関係でその年のキノコの採れ方が違うようです。香りマツタケ味シメジ!栽培が盛んになり、安定した価格で一年中いただけるしめじは材料の優等生!この度はショウガと合わせてかき揚げにしました。

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さつうまいも サッとからめて煮?!

さつうまいも サッとからめて煮?!

 

料理名 さつうまいも サッとからめて煮?!
番組名 ごごナマ
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2020年10月13日(火)

 

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ごごナマ「平野レミさんの楽しくカンタン料理」生クッキング。今日は「さつうまいも サッとからめて煮?!」の作り方を紹介です。季節の食材を使った甘みとコクのある一品。 お弁当にもごはんのお供にもピッタリです!

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豚肉とピーマンのカレー炒め

豚肉とピーマンのカレー炒め

 

料理名 豚肉とピーマンのカレー炒め
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月13日(火)

 

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「緑黄色野菜」というテーマで、「豚肉とピーマンのカレー炒め」の作り方の紹介です。「見た目にはかぼちゃの存在がわからないけれど、食べるとかぼちゃだからビックリしますね(笑)。かぼちゃの甘みが、カレー粉とすごく合う!ご飯にもピッタリで、いいおかずになりそうです。」と上沼恵美子さん。

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ぶどうとエビのヤム

ぶどうとエビのヤム

 

料理名 ぶどうとエビのヤム
番組名 ひるまえほっと
料理人 森枝幹
放送局 NHK
放送日 2020年10月13日(火)

 

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「ぶどうとエビのヤム」の作り方をご紹介。ぶどうとエビを使うタイ風のぴりっとスパイシーで、色どり鮮やかなサラダです。エビの代わりにゆでた肉やステーキなどもよく合います。

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なめらか食感のかぼちゃのムース

なめらか食感のかぼちゃのムース

 

料理名 なめらか食感のかぼちゃのムース
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 北西大輔
放送局 NHK
放送日 2020年10月13日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、ゼラチンをテーマにゼラチンの活用術を紹介。ここでは「なめらか食感のかぼちゃのムース」の作り方になります。

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