「2020年3月23日」の記事一覧

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さつまいものマドレーヌ

さつまいものマドレーヌ

 

料理名 さつまいものマドレーヌ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2020年3月23日(月)

 

コメント

グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「さつまいものマドレーヌ」の作り方を紹介。少し冷めてからが食べごろ。冷暗所で保存して2日以内にいただきます。

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アカモクたっぷり天津飯

アカモクたっぷり天津飯

 

料理名 アカモクたっぷり天津飯
番組名 NHKきょうの料理
料理人 陳健太郎
放送局 NHK
放送日 2020年3月23日(月)

 

コメント

つくろう!にっぽんの味シリーズ、今回は神奈川県より。ここでは、「アカモクたっぷり天津飯」の作り方になります。かにたまをご飯にのせ、甘酢あんをかけたボリュームたっぷりの人気の中華。卵焼きと甘酢あん、ダブルでアカモクを使って、たっぷりと味わいます。

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アカモク酸辣湯(サンラータン)

アカモク酸辣湯(サンラータン)

 

料理名 アカモク酸辣湯(サンラータン)
番組名 NHKきょうの料理
料理人 陳健太郎
放送局 NHK
放送日 2020年3月23日(月)

 

コメント

つくろう!にっぽんの味シリーズ、今回は神奈川県より。ここでは、「アカモク酸辣湯(サンラータン)」の作り方になります。酸っぱくて定番の中華スープに、アカモクを加えて。うまみたっぷり、かつスルスルと飲みやすいのどごしに仕上げます。

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キャベツチャンプルー

キャベツチャンプルー

 

料理名 キャベツチャンプルー
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2020年3月23日(月)

 

コメント

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「キャベツチャンプルー」の作り方を紹介。

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ほうれん草のスタミナ炒め

ほうれん草のスタミナ炒め

 

料理名 ほうれん草のスタミナ炒め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年3月23日(月)

 

コメント

ここでは、「ほうれん草のスタミナ炒め」の作り方になります。ほうれん草は、塩と油を入れて茹でるのが美味しくするコツです。さっと火を通し、豚肉と合わせてスタミナの一品にしました。お弁当にしたいときは、ニンニクを使わずに作りましょう。

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キャベツの外葉入りつみれ汁

キャベツの外葉入りつみれ汁

 

料理名 キャベツの外葉入りつみれ汁
番組名 うまいッ!
放送局 NHK
放送日 2020年3月23日(月)

 

コメント

うまいッ!では千葉県銚子を訪れて「春キャベツ」と「いわし」を使ってごちそうレシピをご紹介。ここでは「キャベツの外葉入りつみれ汁」の作り方になります。

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丸ごとキャベツ焼き

丸ごとキャベツ焼き

 

料理名 丸ごとキャベツ焼き
番組名 うまいッ!
放送局 NHK
放送日 2020年3月23日(月)

 

コメント

うまいッ!では千葉県銚子を訪れて「春キャベツ」を使ってごちそうレシピをご紹介。ここでは「丸ごとキャベツ焼き」の作り方になります。

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蛤と鯛の潮煮(うしおに)

蛤と鯛の潮煮(うしおに)

 

料理名 蛤と鯛の潮煮(うしおに)
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月23日(月)

 

コメント

「春を味わう」というテーマで、「蛤と鯛の潮煮(うしおに)」の作り方の紹介です。「おだしの塩気がちょうどいいですね。味にまったく角がないの!まさに春を感じさせるお料理ですね。」と上沼恵美子さん。

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キムチ鍋

キムチ鍋

 

料理名 キムチ鍋
番組名 なないろ日和!
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月23日(月)

 

コメント

なないろ日和!では、「キムチ鍋」の作り方をご紹介です。

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和風卵サンド

和風卵サンド

 

料理名 和風卵サンド
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年3月23日(月)

 

コメント

「和風卵サンド」の作り方のご紹介です。

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