「2019年12月1日」の記事一覧

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ホイコーロー

ホイコーロー

 

料理名 ホイコーロー
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 孫関義
放送局 TBS
放送日 2019年12月1日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「ホイコーロー」をやってTRYです。そこでスタジオでは、上海料理「孫特家」孫オーナーシェフが「ホイコーロー」を作りました。自家製テンメンジャンで簡単に作れます。

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栗原家の牛ごぼう

栗原家の牛ごぼう

 

料理名 栗原家の牛ごぼう
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年12月1日(日)

 

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「旬の根菜を美味しく食べよう!第2弾!」ということで、ごぼう・レンコン・カブを使った料理を紹介。ここでは、「栗原家の牛ごぼう」の作り方になります。心平ちゃんが子供のころから食べている思い出の味&栗原家の常備菜です。

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豚巻きれんこんもち

豚巻きれんこんもち

 

料理名 豚巻きれんこんもち
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年12月1日(日)

 

コメント

「旬の根菜を美味しく食べよう!!」ということで、ごぼう・レンコン・カブを使った料理を紹介。ここでは、「豚巻きれんこんもち」の作り方になります。れんこんのもっちり&トロトロ食感が絶品!

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カブと手羽先の甘酢煮

カブと手羽先の甘酢煮

 

料理名 カブと手羽先の甘酢煮
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年12月1日(日)

 

コメント

「旬の根菜を美味しく食べよう!第2弾!」ということで、ごぼう・レンコン・カブを使った料理を紹介。ここでは、「カブと手羽先の甘酢煮」の作り方になります。トロトロに仕上げた手羽先と甘いかぶの食感がたまらない一品。

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