「2019年6月17日」の記事一覧

豚バラカレー

豚バラカレー

料理名 豚バラカレー
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 水野仁輔
放送局 NHK
放送日 2019年6月17日(月)

 

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いつものルーで作るカレーをひと味アップ!ここでは、「豚バラカレー」の作り方になります。ジューシーな豚バラ肉と相性のよいごぼうを組み合わせ、食べごたえ満点のカレーに。濃厚なうまみがくせになります。

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チキンカレー

チキンカレー

料理名 チキンカレー
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 水野仁輔
放送局 NHK
放送日 2019年6月17日(月)

 

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いつものルーで作るカレーをひと味アップ!ここでは、「チキンカレー」の作り方になります。一口食べると、濃厚なうまみとコクの深さにびっくり!鶏肉は塩水につけてから焼くと、パサつかず、短時間でもじっくり煮込んだような味わいになります。

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和風チキンソテー

和風チキンソテー

料理名 和風チキンソテー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2019年6月17日(月)

 

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「父さんのきょうからキッチン」。今回はフライパン1つでできる鶏肉料理からここでは、「和風チキンソテー」の作り方になります。同じフライパンでソースまで仕上げます。しょうゆにバターを加えた王道の味。

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焼きナスの冷やしうどん

焼きナスの冷やしうどん

料理名 焼きナスの冷やしうどん
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年6月17日(月)

 

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「夏の麺料理」というテーマで、「焼きナスの冷やしうどん」の作り方の紹介です。「焼きなすがすごくおいしい!作るのにちょっと手間がかかるので面倒だと思う方も多いかもしれませんが、作る価値ありますよ!」と上沼恵美子さん。

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豆腐のカリカリ焼き 豚肉薬味のせ

豆腐のカリカリ焼き 豚肉薬味のせ

料理名 豆腐のカリカリ焼き 豚肉薬味のせ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年6月17日(月)

 

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「豆腐のカリカリ焼き 豚肉薬味のせ」の作り方のご紹介です。

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