「2019年3月28日」の記事一覧

にんじんポタージュ

にんじんポタージュ

料理名 にんじんポタージュ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 荻野伸也
放送局 NHK
放送日 2019年3月28日(木)

 

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春野菜の香りや甘みをいかした軽やかな味わいのスープを紹介。ここでは、「にんじんポタージュ」の作り方になります。ミキサーなしで手軽に作れます。一口食べると、にんじんのまろやかな甘みに驚くようなにんじんポタージュです。

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キャベツの豆乳スープ

キャベツの豆乳スープ

料理名 キャベツの豆乳スープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 荻野伸也
放送局 NHK
放送日 2019年3月28日(木)

 

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春野菜の香りや甘みをいかした軽やかな味わいのスープを紹介。ここでは、「キャベツの豆乳スープ」の作り方になります。ベーコンと豆乳のコクが春キャベツの甘みを引き立てます。豆乳が分離しないように、塩を最後に加えるのがポイント!

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きゅうりサンド

きゅうりサンド

料理名 きゅうりサンド
番組名 NHKきょうの料理
料理人 有本葉子
放送局 NHK
放送日 2019年3月28日(木)

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バリエーション豊かな人気のサンドイッチレシピ3品を紹介。ここでは、「きゅうりサンド」の作り方になります。カリカリとした歯ごたえのきゅうりをいっぱいはさんだ、サンドイッチ。きゅうりの水分をしっかり絞るのがおいしさのコツ。

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しょうが焼きサンド

しょうが焼きサンド

料理名 しょうが焼きサンド
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ケンタロウ
放送局 NHK
放送日 2019年3月28日(木)

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バリエーション豊かな人気のサンドイッチレシピ3品を紹介。ここでは、ケンタロウさんによる「しょうが焼きサンド」の作り方になります。和定食の定番、豚肉のしょうが焼きをこんがりトーストでサンド!しょうゆ味がパンに塗ったバターとじんわりなじんで、ご飯のおかずとはまた違う味わいです。

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たまごサンド

たまごサンド

料理名 たまごサンド
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2019年3月28日(木)

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バリエーション豊かな人気のサンドイッチレシピ3品を紹介。ここでは、土井善晴さんによる「たまごサンド」の作り方になります。「ふわふわのサンドイッチが食べたい」という思いから生まれたサンドイッチ。たっぷりのスクランブルエッグと、8枚切り食パンとのバランスが最高です。食べごたえがあって、食べ飽きないやさしい味に、どこか懐かしさを感じます。

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