「2019年2月10日」の記事一覧

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酢豚

酢豚

料理名 酢豚
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 孫関義
放送局 TBS
放送日 2019年2月10日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「酢豚」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「上海料理 孫特家」孫オーナーシェフが「酢豚」を作りました。水溶き小麦粉で豚肉の衣はサクサク、ズッキーニやマンゴーなど具材がたっぷりでヘルシーな酢豚です。

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海鮮茶碗蒸し

海鮮茶碗蒸し

料理名 海鮮茶碗蒸し
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年2月10日(日)

 

コメント

「バレンタインに喜ばれる和食4品!」ということで、料理を紹介。ここでは、「海鮮茶碗蒸し」の作り方になります。かつおだし&海の幸たっぷりの旨味もプラスした「海鮮茶碗蒸し」です。

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なめこと豆腐のすまし汁

なめこと豆腐のすまし汁

料理名 なめこと豆腐のすまし汁
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年2月10日(日)

 

コメント

「バレンタインに喜ばれる和食4品!」ということで、料理を紹介。ここでは、「なめこと豆腐のすまし汁」の作り方になります。あったら嬉しいお吸い物。なめこ&豆腐のシンプルなすまし汁です。

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焼きリンゴ

焼きリンゴ

料理名 焼きリンゴ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年2月10日(日)

 

コメント

「バレンタインに喜ばれる和食4品!」ということで、料理を紹介。ここでは、「焼きリンゴ」の作り方になります。旬のリンゴにひと工夫!黒蜜&三温糖で手の込んが和風なデザートに仕上がります。

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肉感たっぷり肉じゃが

肉感たっぷり肉じゃが

料理名 肉感たっぷり肉じゃが
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年2月10日(日)

 

コメント

「バレンタインに喜ばれる和食4品!」ということで、料理を紹介。ここでは、「肉感たっぷり肉じゃが」の作り方になります。煮上がりを同じにするよう鍋に具材を加える順番がポイント!味の染み込みから前日に作るのがベストです。

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