「2019年2月9日」の記事一覧

ぶりのみぞれ鍋

ぶりのみぞれ鍋

料理名 ぶりのみぞれ鍋
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 満留 邦子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年2月9日(土)

 

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「ぶりのみぞれ鍋」の作り方のご紹介です。

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丸大根と鶏団子のみぞれ小鍋

丸大根と鶏団子のみぞれ小鍋

料理名 丸大根と鶏団子のみぞれ小鍋
番組名 おかずのクッキング
料理人 大原千鶴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年2月9日(土)

 

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おかずのクッキングでは、大原千鶴さんが「丸大根と鶏団子のみぞれ小鍋」の作り方を紹介しました。煮くずれない丸大根の甘みと鶏の旨みが溶けただしがいいお味。鶏団子のれんこんもいい食感です。丸大根(聖護院大根)がなければ普通の大根でもおいしく作ることができます。

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春菊の白あえ

春菊の白あえ

料理名 春菊の白あえ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年2月9日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「春菊の白あえ」の作り方を紹介しました。旬の春菊を使って副菜を1品。豆腐と練りゴマで簡単白和えの出来上がり。

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金目鯛の煮つけ

金目鯛の煮つけ

料理名 金目鯛の煮つけ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年2月9日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「金目鯛の煮つけ」の作り方を紹介しました。切り身とごぼう、調味料を入れて煮るだけ。野菜はこんにゃくなど副菜で大丈夫です。

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