「2014年11月19日」の記事一覧

あぶりざけとイクラの親子ちらし

あぶりざけとイクラの親子ちらし

あぶりざけとイクラの親子ちらし

料理名 あぶりざけとイクラの親子ちらし
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤田 貴子
放送局 NHK
放送日 2014年11月19日(水)

 

色と食感のバランスよく華やか

【和食の知恵を食卓に】ということで、「あぶりざけとイクラの親子ちらし」を作っていました。彩りよく、目にも鮮やかなごちそうちらし寿司です。すし飯の基本をおさえましょう!

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焼き帆立ての土鍋炊きご飯

焼き帆立ての土鍋炊きご飯

焼き帆立ての土鍋炊きご飯

料理名 焼き帆立ての土鍋炊きご飯
番組名 きょうの料理
料理人 藤田 貴子
放送局 NHK
放送日 2014年11月19日(水)

 

土鍋でおもてなしにも

【和食の知恵を食卓に】ということで、「焼き帆立ての土鍋炊きご飯」はいかがでしょうか?土鍋で炊き上げて、そのまま食卓へ、おもてなしにもおすすめです。

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しいたけとナスの煮込み

しいたけとナスの煮込み

しいたけとナスの煮込み

料理名 しいたけとナスの煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 神保悟志
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年11月19日(水)

 

財布にやさしい激うまメニュー

簡単スピードメニューのレシピから、「しいたけとナスの煮込み」の作り方です。安上がりな食材で作れる財布にやさしい激うまメニューレシピです。「なすがおいしい。ついつい普通に食堂でご飯を食べてるみたいに、黙って食べてしまいます。こういうおかずは、ありがたいですね。」と上沼恵美子さん。

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れんこんのはさみ焼き 甘酢あん

れんこんのはさみ焼き 甘酢あん

れんこんのはさみ焼き 甘酢あん

料理名 れんこんのはさみ焼き 甘酢あん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2014年11月19日(水)

 

シャキっ、モチっのコンビネーション

シャキっ、モチっのコンビネーションがいい、「れんこんのはさみ焼き 甘酢あん」の作り方のご紹介です。れんこんは見た目もかわいい!食べやすいように、細めのものを選びましょう。

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里芋と海老のガーリックソテー

里芋と海老のガーリックソテー

里芋と海老のガーリックソテー

料理名 里芋と海老のガーリックソテー
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年11月19日(水)

 

里芋を洋風のおかずに

クックパッドで話題沸騰!今週急上昇の旬レシピから、「里芋と海老のガーリックソテー」を実際にスタジオで作っていました。煮物などの和食で使われることの多い里芋を、今回はニンニクや海老と合わせて洋風に仕上げます。里芋はあまり動かさず、焼き付けることで、表面カリッと中はホクッと美味しい一品です。

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