「2014年11月15日」の記事一覧

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豚肉の細切りあんかけ炒飯

豚肉の細切りあんかけ炒飯

豚肉の細切りあんかけ炒飯

料理名 豚肉の細切りあんかけ炒飯
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 吹石一恵
放送局 TBS
放送日 2014年11月15日(土)

 

熱々のあんかけをかけたチャーハン

パラパラのたまごチャーハンに、細切りの豚肉や野菜のあんをかけた「豚肉の細切りあんかけ炒飯」を新チューボーですよ!ではチャレンジしていました。高菜漬けを加えて、発酵食品の旨みと食感をいかします。寒い季節に、熱々のあんがたまらない一品!

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おにぎりの具 桜海老・大根菜

おにぎりの具 桜海老・大根菜

おにぎりの具 桜海老・大根菜

料理名 おにぎりの具 桜海老・大根菜
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年11月15日(土)

 

シャキシャキの大根菜がアクセント

おにぎりの新しいレシピの提案シリーズです。桜海老の香ばしさと甘辛味が食欲をそそるおにぎりです。シャキシャキの大根菜がアクセント!ラップを使ってひとロサイズにすると、可愛く仕上がります。

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はんぺんのフワフワオムレツ

はんぺんのフワフワオムレツ

はんぺんのフワフワオムレツ

料理名 はんぺんのフワフワオムレツ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年11月15日(土)

 

はんぺんでふわふわオムレツ

手早くできる素材レシピということで、おかずのクッキングで土井善晴さんが「はんぺんのフワフワオムレツ」を作っていました。そのレシピのご紹介です。はんぺんと卵、牛乳の生地をフライパンで弱火で焼き上げた一品。ふわっふわで、フランスのノルマンディー、モンサンミッシェルのオムレツに似ています。熱いうちにぜひ!

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きんぴらはんぺん

きんぴらはんぺん

きんぴらはんぺん

料理名 きんぴらはんぺん
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年11月15日(土)

 

食感の違いがいい一品

手早くできる素材レシピということで、おかずのクッキングで土井善晴さんが「きんぴらはんぺん」を作っていました。そのレシピのご紹介です。歯切れのある牛蒡のきんぴらに、柔らかいはんぺんの食感の違いがいい一品。ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみにもなります。

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はんぺんの煮染め

はんぺんの煮染め

はんぺんの煮染め

料理名 はんぺんの煮染め
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年11月15日(土)

 

品のよいお料理おもてなしにも

手早くできる素材レシピということで、おかずのクッキングで土井善晴さんが「はんぺんの煮染め」を作っていました。そのレシピのご紹介です。大きく切ったはんぺんを赤だし(味噌汁)で煮込みます。ひとロずつの品のよいお料理でおもてなしにもなりそうです。

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