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キャロットマフィン

キャロットマフィン

キャロットマフィン

料理名 キャロットマフィン
番組名 きょうの料理
料理人 吉川 文子
放送局 NHK
放送日 2016年3月17日(木)

 

にんじんとヨーグルトでヘルシーなマフィン

【ほめられスイーツ】というテーマで、バターを不使用のマフィン3品を紹介。ここでは、「キャロットマフィン」の作り方になります。生地にすりおろしたニンジンをたっぷり加えて、ヨーグルトの爽やかなクリームをトッピングします。ベーキングパウダーとベーキングソーダを合わせて使ってふっくらとして軽く、しっとりしつつヘルシーでコクのある「キャロットマフィン」のレシピです。

(さらに…)

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