わかめのレシピ：わかめの茶碗蒸し
わかめの茶碗蒸し
| 料理名 | わかめの茶碗蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月2日（水） |
具はわかめのみでスルスルと
【今こそ伝えたい！京料理人の温故知新レシピ】というテーマで、わかめを使った料理4品を紹介。ここでは、「わかめの茶碗蒸し」の作り方になります。具はわかめのみ！とてもシンプルな手軽に作れる茶碗蒸しです。わかめと卵の食感もよく合い、とろみの餡をかけて、スルスルとのどを通るわかめの茶碗蒸の作り方です。
わかめの料理レシピ（74）
過去に紹介した「わかめのレシピ」を集めました。
わかめのレシピ：納豆とわかめ、せりの豆腐混ぜ混ぜ
納豆とわかめ、せりの豆腐混ぜ混ぜ
| 料理名 | 納豆とわかめ、せりの豆腐混ぜ混ぜ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年2月27日（土） |
簡単！ヘルシー！新食感
わかめ、豆腐、納豆と冷蔵庫に常備あるものに、せりを加えた一品「納豆とわかめ、せりの豆腐混ぜ混ぜ」を浜内千波さんが作って紹介していました。よく混ぜた納豆の粘りがポイント！水切りしていない豆腐と合わせてとろろのようなもっちりとした食感に大変身します。塩味でせりの香り、豆腐の風味が引き立ったヘルシーな一品。
わかめのレシピ：菜の花とわかめのごま酢あえ
菜の花とわかめのごま酢あえ
| 料理名 | 菜の花とわかめのごま酢あえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年2月17日（水） |
菜の花をごま酢でさっぱりと
【大原千鶴の野菜を味わう京ごはん】シリーズで、今月は「菜の花をおいしく食べつくす」ということで、菜の花を使った料理数品を大原千鶴さんが紹介。ここでは、定番のあえ物をごま酢でさっぱりといただく「菜の花とわかめのごま酢あえ」の作り方になります。一味とうがらしで辛みを足すのが大原流。ごま油を加えて菜の花の苦みを和らげた一品です。
わかめのレシピ：たまドレで！わかめオムレツ
たまドレで！わかめオムレツ
| 料理名 | たまドレで！わかめオムレツ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年7月17日（木） |
たまねぎっしりドレッシングで、簡単オムレツ
玉ねぎを漬けておくだけのたまねぎっしりドレッシングのあんをかけたオムレツのご紹介です。たまねぎっしりドレッシングで自然な甘みととろみが、オムレツによくからみます。アスパラガスは他のお野菜でも大丈夫です。とのことで、気軽に作ってみませんか？
