「2019年11月9日」の記事一覧

さばとじゃが芋の韓国風甘辛煮

さばとじゃが芋の韓国風甘辛煮

 

料理名 さばとじゃが芋の韓国風甘辛煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2019年11月9日(土)

 

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「さばとじゃが芋の韓国風甘辛煮」の作り方のご紹介です。さばとじゃが芋をピリ辛味に豪快なひと鍋。ヤンニョンジャンは多めに作って保存しておくと、炒めものや鍋料理の味のベースとして活用できます。

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れんこんとエビのシュウマイ

れんこんとエビのシュウマイ

 

料理名 れんこんとエビのシュウマイ
番組名 おかずのクッキング
料理人 菰田欣也
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年11月9日(土)

 

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おかずのクッキングでは、菰田欣也シェフが「れんこんとエビのシュウマイ」の作り方を紹介していました。熱々のシュウマイは、豚肉の旨み、れんこんのもちもち感とシャキシャキ感、カリカリ梅の酸味、エビの香りなどがいろいろ楽しめるぜいたくな味わいです。

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豆のフルーツ白玉

豆のフルーツ白玉

 

料理名 豆のフルーツ白玉
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年11月9日(土)

 

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土井善晴さんが豆を使って「豆の甘煮」の作り方を紹介。ここではその甘煮を使ったスイーツ「豆のフルーツ白玉」の作り方になります。豆の甘煮、白玉、ミックスフルーツ缶を盛り、冷たいシロップを注いで、りんごや栗の甘露煮を自由に添えてください。

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豆のシロップレモン

豆のシロップレモン

 

料理名 豆のシロップレモン
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年11月9日(土)

 

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土井善晴さんが豆を使って「豆の甘煮」の作り方を紹介。ここではその甘煮を使ったスイーツ「豆のシロップレモン」の作り方になります。冷蔵庫から豆の甘煮を取り出し鉢に入れて、別に作った吸い加減のシロップを注ぎます。レモンを搾れば、気持ちよくいただけます。

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豆の甘煮

豆の甘煮

 

料理名 豆の甘煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年11月9日(土)

 

コメント

土井善晴さんが豆を使って「豆の甘煮」の作り方を紹介。甘煮は豆の種類が違っても基本的な煮方は同じです。この甘煮を使ってスイーツの作り方も紹介です。

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