おから入り肉野菜炒め
おから入り肉野菜炒め
| 料理名 | おから入り肉野菜炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月23日（月） |
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食物繊維が豊富な「おから」を使って「おから入り肉野菜炒め」の作り方になります。いつもの肉野菜炒めにおからをプラスするだけ！調味料を吸ったおからが具材にからみ、やさしいうす味なのに味がしっかり感じられます。
「2019年9月23日」の記事一覧
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もやし入りおからつくね
もやし入りおからつくね
| 料理名 | もやし入りおからつくね |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月23日（月） |
コメント
食物繊維が豊富な「おから」を使って「もやし入りおからつくね」の作り方になります。肉ダネにおからをたっぷりと混ぜ込み、ふんわり柔らかく焼き上げます。シャキシャキのもやしも加えて食べごたえをアップ！
紅玉のジュレ
紅玉のジュレ
| 料理名 | 紅玉のジュレ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小林かなえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月23日（月） |
りんごの皮と芯でジュレを
【アンコール放送】りんごの皮と芯を捨てずに作る「紅玉のジュレ」の作り方になります。クラッカーやパン、ヨーグルトにかけても。
簡単アップルパイ
| 料理名 | 簡単アップルパイ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小林かなえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月23日（月） |
カラメリゼしたリンゴを入れるだけ
【アンコール放送】リンゴを使ったスイーツで「簡単アップルパイ」の作り方になります。春巻きの皮を使って型にした、凝って華やかに見えるデザートです。「紅玉のタルトタタン」で作った「りんごのカラメリゼ」を使いとても簡単なレシピです。
紅玉のタルトタタン風
紅玉のタルトタタン風
| 料理名 | 紅玉のタルトタタン風 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小林 かなえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月23日（月） |
フランス定番のお菓子を手作りで
【アンコール放送】たっぷりとリンゴを使った「紅玉のタルトタタン」の作り方の紹介です。りんごの品種は紅玉がおすすめ!かたくて煮崩れしにくく、酸味、甘み、香りが焼き菓子にぴったり！程よい酸味がカラメルとよく合います。フランス定番のお菓子をつくりやすくアレンジした「タルトタタン」のレシピです。
かつおの和風マリネ
かつおの和風マリネ
| 料理名 | かつおの和風マリネ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年9月23日（月） |
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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「かつおの和風マリネ」の作り方の紹介です。「なんともネットリとした旨み！ 塩で少し漬けておくだけで、かつおの旨みがこんなに前に出るんですね。しょうがの香りもさわやか。マリネといえば酢やレモン汁が定番ですが、しょうが汁は新しいですね。」と上沼恵美子さん。
栗のティラミス
栗のティラミス
| 料理名 | 栗のティラミス |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年9月23日（月） |
コメント
「栗のティラミス」の作り方のご紹介です。マロンペーストが主役。栗は正味170g（ゆでて取り出して）必要です、少し多めにゆでるとよいでしょう。
