「2019年9月21日」の記事一覧

わらびもち

わらびもち

 

料理名 わらびもち
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小坂 歩美
放送局 日本テレビ
放送日 2019年9月21日(土)

 

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「わらびもち」の作り方のご紹介です。最高のプルプル食感!食べる30分ほど前に冷蔵庫に入れて冷やします。冷やしすぎると食感が悪くなるので注意。

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れんこんそぼろ煮

れんこんそぼろ煮

 

料理名 れんこんそぼろ煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 大原千鶴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年9月21日(土)

 

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おかずのクッキングで大原千鶴さんがレンコンを使った2品を紹介。ここでは、「れんこんそぼろ煮」の作り方になります。しっとり味を含んだ旨みたっぷりのれんこんに鶏肉の上品なあんがとろり。太めのレンコンを使ってしっとりほくほく!

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れんこんと豚バラ肉の黒酢あん

れんこんと豚バラ肉の黒酢あん

 

料理名 れんこんと豚バラ肉の黒酢あん
番組名 おかずのクッキング
料理人 大原千鶴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年9月21日(土)

 

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おかずのクッキングで大原千鶴さんがレンコンを使った2品を紹介。ここでは、「れんこんと豚バラ肉の黒酢あん」の作り方になります。豚バラ肉をあんの酸味で軽やかに。卵のやさしい風味に包まれたシャキッと甘いれんこんがいいバランス。細いレンコンを使ってシャキシャキ食感をいかします。

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ミックスサンド

ミックスサンド

 

料理名 ミックスサンド
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年9月21日(土)

 

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おかずのクッキングで、土井善晴さんが「ミックスサンド」の作り方を紹介。卵と夏の野菜を挟んだサンドイッチです。卵は、フライパンでふんわり揚げ焼きにして、パンに挟みます。

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