「2019年8月12日」の記事一覧

さば缶ドッグ

さば缶ドッグ

料理名 さば缶ドッグ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年8月12日(月)

 

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さばの水煮缶を使って「さば缶ドッグ」の作り方になります。細かくほぐしたさば缶に、たまねぎやマヨネーズを混ぜてサラダ風に味わいます。パンにたっぷりはさんで充実のおかずサンドができ上がり。

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さば缶となすの南蛮ポン酢

さば缶となすの南蛮ポン酢

料理名 さば缶となすの南蛮ポン酢
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年8月12日(月)

 

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さばの水煮缶を使って「さば缶となすの南蛮ポン酢」の作り方になります。濃厚なさばのうまみに、さっぱりとしたポン酢しょうゆがよく合います。野菜は熱いうちにつけて味をなじませましょう。

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枝豆の塩ゆで

枝豆の塩ゆで

料理名 枝豆の塩ゆで
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2019年8月12日(月)

 

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後藤アナが料理の手ほどきをうける年間企画。今回は堀江ひろ子さんにビールがおいしい夏の定番!「枝豆の塩ゆで」の作り方をご紹介です。枝豆は歯ごたえと塩加減が肝要。少ない水で蒸しゆでにすれば時短になります。

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パリパリ焼きギョーザ

パリパリ焼きギョーザ

料理名 パリパリ焼きギョーザ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2019年8月12日(月)

 

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後藤アナが料理の手ほどきをうける年間企画。今回は堀江ひろ子さんにビールがおいしい夏にピッタリ!「パリパリ焼きギョーザ」の作り方をご紹介です。豚肉&キャベツの定番具材に、パリパリ食感がたまらない!ジューシーな肉汁があふれ出します。

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レバにら

レバにら

レバにら

料理名 レバにら
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年8月12日(月)

 

スタミナ料理の定番!レバニラ

「特選 夏のおすすめメニュー」というテーマで、「レバにら」の作り方の紹介です。「レバーは大好きなのでバツグンにおいしいんですが、それにもやしとにらが負けてない!味と食感のバランスがとてもいいですね。」と上沼恵美子さん。

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