テレビ朝日/【DAIGOも台所】餃子の皮でクリスピーピザのレシピ・DAIGO・山本ゆり|おさらいキッチン        

テレビ朝日/【DAIGOも台所】餃子の皮でクリスピーピザ

餃子の皮でクリスピーピザ

餃子の皮でクリスピーピザ

料理名 餃子の皮でクリスピーピザ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/29(金)
2022/7/29のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「餃子の皮でクリスピーピザ」のレシピが紹介されました。「プルコギ風ピザ」と「ベーコンとコーンのピザ」を作ります。

餃子の皮でクリスピーピザの材料(各1枚分)

プルコギ風ピザ
(1人前 塩分 4.1g カロリー 630Kcal)
ギョウザの皮 10枚
長ねぎ 1/3本
豚バラ肉(薄切り) 70g
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
片栗粉 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ1
ピザ用チーズ 40g
刻みのり 適量
万能ねぎ(小口切り) 適量
ベーコンとコーンのピザ
(1人前 塩分 2.1g カロリー 424Kcal)
ギョウザの皮 10枚
ベーコン 1枚
玉ねぎ 30g
ピーマン 1/2個
スイートコーン缶 大さじ2
トマトケチャップ 小さじ2
マヨネーズ 大さじ1
ピザ用チーズ 40g

餃子の皮でクリスピーピザの作り方

  1. 長ねぎ1/3本は斜め薄切りにし、玉ねぎ30gは繊維に沿って薄切り、ピーマン1/2個は薄い輪切り、ベーコン1枚は2cm幅に切ります。
  2. 豚バラ肉(薄切り)70gは1cm幅に切って耐熱ボウルに入れ、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1、片栗粉小さじ1/4をまぶし、両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、よく混ぜます。
  3. 【プルコギ風ピザ】
    フライパン(直径23cm)にギョウザの皮を10枚並べ、マヨネーズ大さじ1を絞り、長ねぎと2をのせてピザ用チーズ40gを散らします。
  4. 【ベーコンとコーンのピザ】
    別のフライパン(直径23cm)にギョウザの皮を10枚並べ、マヨネーズ大さじ1とトマトケチャップ小さじ2を絞って塗り広げ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、スイートコーン缶大さじ2をのせ、ピザ用チーズ40gを散らします。
  5. 3と4に蓋をして中火にかけ、チーズが溶けるまで焼きます。
  6. クリスピーピザを取り出して器に盛り、プルコギ風ピザには刻みのり適量、万能ねぎの小口切り適量を散らします。

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