テレビ朝日/【相葉マナブ】そら豆のシュウマイのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

テレビ朝日/【相葉マナブ】そら豆のシュウマイ

料理名 そら豆のシュウマイ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/6/12(日)
2022/6/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「そら豆のシュウマイ」のレシピが紹介されました。

そら豆のシュウマイの材料(作りやすい量)

そら豆(餡用) 120g(20~25粒)
そら豆(飾り用) 20粒
玉ねぎ 40g
エリンギ 1本
豚挽き肉 120g
片栗粉 大さじ1と1/2
大さじ1
しょう油 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
砂糖 小さじ1
少々
シュウマイの皮 20枚
サニーレタス等
からし
しょう油

そら豆のシュウマイの作り方

  1. そら豆は生のまま薄皮を剥き、餡用を粗めのみじん切りにします。玉ねぎ、エリンギもみじん切りにし、玉ねぎには片栗粉をまぶしておきます。
  2. ボウルに豚挽き肉、酒、しょう油、ゴマ油、砂糖、塩を入れ、粘り気が出るまでしっかり混ぜます。
  3. 玉ねぎ、 エリンギ、そら豆を加えてさらに混ぜ、皮で包み、飾り用のそら豆を一粒ずつ上にのせます。
  4. サニーレタス等を敷いたせいろに入れ、中火で10分蒸します。皿に盛り、お好みでからししょう油をつけます。

テレビ朝日/【相葉マナブ】で紹介された他のレシピ

その他のテレビ朝日/【相葉マナブ】の料理レシピはこちら=>相葉マナブ

そら豆の人気レシピ

第1位

そら豆のマッシュ

そら豆のマッシュ

NHKあさイチでは、「主人の実家から大量のそら豆をもらったので、すてきな料理を教えて欲しい」と ・・・

第2位

そら豆のローリエ風味煮

そら豆のローリエ風味煮

NHKあさイチでは、「主人の実家から大量のそら豆をもらったので、すてきな料理を教えて欲しい」と ・・・

第3位

そら豆のピリ辛さんしょう風味揚げ

そら豆のピリ辛さんしょう風味揚げ

NHKあさイチでは、「主人の実家から大量のそら豆をもらったので、すてきな料理を教えて欲しい」と ・・・

第4位

そら豆とホタテの蒸しもの

そら豆とホタテの蒸しもの

ヘルシークッキング~豆で元気~というテーマで、「そら豆とホタテの蒸しもの」の作り方の紹介です。 ・・・

その他のそら豆のレシピはこちら => そら豆のレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ