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「井澤由美子」タグの記事一覧

豚肉とみょうがの酢き焼き

豚肉とみょうがの酢き焼き

料理名 豚肉とみょうがの酢き焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井澤由美子
放送局 NHK
放送日 2018年8月2日(木)

 

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NHKあさイチでは、「豚肉とみょうがの酢き焼き」の作り方を紹介。「レーズン昆布酢」を使った簡単炒め物です。

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レーズン昆布酢で! 混ぜずし

レーズン昆布酢で! 混ぜずし

料理名 レーズン昆布酢で! 混ぜずし
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井澤由美子
放送局 NHK
放送日 2018年8月2日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、「レーズン昆布酢で! 混ぜずし」の作り方を紹介。「レーズン昆布酢」を使った簡単混ぜ寿司です。

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レーズン昆布酢

レーズン昆布酢

料理名 レーズン昆布酢
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井澤由美子
放送局 NHK
放送日 2018年8月2日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、「レーズン昆布酢」の作り方を紹介。まろやかな酸味と甘みでいろいろな料理に使える万能調味料です。

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昆布酢もやしの生春巻

昆布酢もやしの生春巻

昆布酢もやしの生春巻

料理名 昆布酢もやしの生春巻
番組名 NHKきょうの料理
料理人 井澤由美子
放送局 NHK
放送日 2017年5月3日(水)

 

もやしは具に昆布甘酢はたれに

「もやしで大満足おかず」というテーマで、もやしを使った料理の紹介。ここでは、「昆布酢もやし」とその甘酢も使った「昆布酢もやしの生春巻」の作り方になります。もやしがシャキシャキと、たくあんがカリカリっといろいろな歯ざわりが楽しめる生春巻。

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昆布酢もやしのしっとり豚

昆布酢もやしのしっとり豚

昆布酢もやしのしっとり豚

料理名 昆布酢もやしのしっとり豚
番組名 NHKきょうの料理
料理人 井澤由美子
放送局 NHK
放送日 2017年5月3日(水)

 

昆布酢もやしで柔らかく

「もやしで大満足おかず」というテーマで、もやしを使った料理の紹介。ここでは、「昆布酢もやし」と豚肉を合わせた「昆布酢もやしのしっとり豚」の作り方になります。しょうが焼き用の豚肉を焼き上げて、昆布酢もやしと合わせて柔らかく、しっとりと仕上げます。

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