「ベリッシモ・フランチェスコ」タグの記事一覧

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ステーキ丼

ステーキ丼

ステーキ丼

料理名 ステーキ丼
番組名 ノンストップ!
コーナー Men’s イタリアン
料理人 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年9月29日(月)

 

絶品ソースのステーキ丼

ソースにひと工夫して、イタリアンに仕上げた「ステーキ丼」を作って紹介していました。ガツンとのったステーキがダイナミック。梨入りのソースがおすすめです!

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サーモンのカルトッチョ

サーモンのカルトッチョ

サーモンのカルトッチョ

料理名 サーモンのカルトッチョ
番組名 ノンストップ!
コーナー Men’s イタリアン
料理人 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年9月22日(月)

 

簡単イタリアン紙包みの料理

イタリア語のカルタ(紙)から、名前がついた紙包み焼きカルトッチョの作り方のご紹介です。鮭にカレー粉をまぶしたバターをのせて香りがよく、秋らしい一品。

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ツナと納豆の和風パスタ

ツナと納豆の和風パスタ

ツナと納豆の和風パスタ

料理名 ツナと納豆の和風パスタ
番組名 ノンストップ!
コーナー Men’s イタリアン
料理人 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年9月15日(月)

 

和と伊の融合パスタ!

今日のノンストップ!では、ベリッシモさんが生出演して「ツナと納豆の和風パスタ」をスタジオで作っていました。クリームチーズを加えて、クリーミーなパスタに仕上げて、ねばねば納豆をからめていただく一品。

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ナスとチーズの重ね焼き

ナスとチーズの重ね焼き

ナスとチーズの重ね焼き

料理名 ナスとチーズの重ね焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー Men’s イタリアン
料理人 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年9月8日(月)

 

なすととろけるチーズがたまらない!

ノンストップ!では、ナスとチーズを重ねた「ナスとチーズの重ね焼き」を作っていました。重ねてトースターで加熱しただけの簡単料理ながらも、おもてなし風の一皿にもなります。今回、米ナスを使いますが、普通のナスでも作れます。

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ズッキーニとメカジキのパスタ

ズッキーニとメカジキのパスタ

ズッキーニとメカジキのパスタ

料理名 ズッキーニとメカジキのパスタ
番組名 ノンストップ!
料理人 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年9月1日(月)

 

メカジキを使った、簡単イタリアン

梅干しの酸味がさわやかな味わいの夏パスタ「ズッキーニとメカジキのパスタ」。お手軽な食材を梅干しの隠し味で、さわやかに仕上げました。「食べるときにみょうがを混ぜてください。これが、よく合うんです」とベリッシモさん。

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夏野菜のカルパッチョ豚しゃぶのせ

夏野菜のカルパッチョ豚しゃぶのせ

夏野菜のカルパッチョ豚しゃぶのせ

料理名 夏野菜のカルパッチョ豚しゃぶのせ
番組名 ノンストップ!
コーナー Men’s イタリアン
料理人 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年8月25日(月)

 

夏野菜たっぷり!豚しゃぶサラダをおしゃれなイタリアンに

豚しゃぶサラダをイタリアのカルパッチョ風に仕上げることで、グンとおしゃれな一品になります。レモン汁でスッキリとマリネした野菜は、しっかりと冷やしましょう!爽やかな夏らしい一品です。

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焼きトウモロコシのペペロンチーノ

焼きトウモロコシのペペロンチーノ

焼きトウモロコシのペペロンチーノ

料理名 焼きトウモロコシのペペロンチーノ
番組名 ノンストップ!
コーナー Men’s イタリアン
料理人 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年8月18日(月)

 

夏らしい、ペペロンチーノ

シンプルなパスタの定番として「ペペロンチーノ」がありますが、今回、ノンストップ!ではベリッシモさんが夏野菜のとうもろこしを加えた「焼きトウモロコシのペペロンチーノ」を作って紹介していました。しし唐や焼き豚など具沢山で、ボリュームのあるペペロンチーノに仕上がります!トウモロコシは、焼いて甘みを引き出すのがポイント!香ばしい醤油の香りが食欲をそそります。

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ベリッシモ流 さわやか生春巻き

ベリッシモ流 さわやか生春巻き

ベリッシモ流 さわやか生春巻き

料理名 ベリッシモ流 さわやか生春巻き
番組名 ノンストップ!
コーナー Men’s イタリアン
料理人 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年8月11日(月)

 

ヘルシーな生春巻きもイタリアンで!

今日のノンストップ!では、ベトナム料理の中でも大人気の「生春巻き」をベリッシモさんがイタリアンにアレンジして紹介していました。フレッシュなトマトとリンゴ酢を加えた特製だれが、暑い夏にピッタリ!さわやかな生春巻きです。エビからニンニクの香りもふわっと広がる仕上がりの一皿。

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豚肉のタリアータ

豚肉のタリアータ

豚肉のタリアータ

料理名 豚肉のタリアータ
番組名 ノンストップ!
コーナー Men’s イタリアン
料理人 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年8月4日(月)

 

夏のごちそうイタリアン!

切るという意味のイタリアの肉料理「タリアータ」。夏らしいごちそうをノンストップ!Men’s イタリアンではベリッシモさんが作って紹介していました。厚めに切った豚肉とたっぷり入ったオレンジのソースが見た目、香りともに爽やかな一皿です。豪華に見えますが、豚肉を焼くだけ!ソースは混ぜておくだけの簡単レシピです。おもてなしにもなりそうな暑い季節にぴったりなお料理のご紹介です。

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夏のハヤシライス

夏のハヤシライス

夏のハヤシライス

料理名 夏のハヤシライス
番組名 ノンストップ!
コーナー Men’s イタリアン
料理人 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年7月28日(月)

 

夏にピッタリ!イタリアンなハヤシライス

ご飯はどこ?と探してしまようなハヤシライスをノンストップ!では紹介していました。夏野菜のトマトを器にしてご飯を詰めた、見た目がかわいいハヤシライスです。トマトの自然な甘みと酸味が味わえる一皿。家にある調味料で作れる簡単レシピですが、見た目にインパクト大!おもてなしにもおすすめです!

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