「ベリッシモ・フランチェスコ」タグの記事一覧

ステーキ丼

ステーキ丼

ステーキ丼

料理名 ステーキ丼
番組名 ノンストップ!
コーナー Men’s イタリアン
料理人 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年9月29日(月)

 

絶品ソースのステーキ丼

ソースにひと工夫して、イタリアンに仕上げた「ステーキ丼」を作って紹介していました。ガツンとのったステーキがダイナミック。梨入りのソースがおすすめです!

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サーモンのカルトッチョ

サーモンのカルトッチョ

サーモンのカルトッチョ

料理名 サーモンのカルトッチョ
番組名 ノンストップ!
コーナー Men’s イタリアン
料理人 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年9月22日(月)

 

簡単イタリアン紙包みの料理

イタリア語のカルタ(紙)から、名前がついた紙包み焼きカルトッチョの作り方のご紹介です。鮭にカレー粉をまぶしたバターをのせて香りがよく、秋らしい一品。

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ツナと納豆の和風パスタ

ツナと納豆の和風パスタ

ツナと納豆の和風パスタ

料理名 ツナと納豆の和風パスタ
番組名 ノンストップ!
コーナー Men’s イタリアン
料理人 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年9月15日(月)

 

和と伊の融合パスタ!

今日のノンストップ!では、ベリッシモさんが生出演して「ツナと納豆の和風パスタ」をスタジオで作っていました。クリームチーズを加えて、クリーミーなパスタに仕上げて、ねばねば納豆をからめていただく一品。

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ナスとチーズの重ね焼き

ナスとチーズの重ね焼き

ナスとチーズの重ね焼き

料理名 ナスとチーズの重ね焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー Men’s イタリアン
料理人 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年9月8日(月)

 

なすととろけるチーズがたまらない!

ノンストップ!では、ナスとチーズを重ねた「ナスとチーズの重ね焼き」を作っていました。重ねてトースターで加熱しただけの簡単料理ながらも、おもてなし風の一皿にもなります。今回、米ナスを使いますが、普通のナスでも作れます。

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ズッキーニとメカジキのパスタ

ズッキーニとメカジキのパスタ

ズッキーニとメカジキのパスタ

料理名 ズッキーニとメカジキのパスタ
番組名 ノンストップ!
料理人 ベリッシモ・フランチェスコ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年9月1日(月)

 

メカジキを使った、簡単イタリアン

梅干しの酸味がさわやかな味わいの夏パスタ「ズッキーニとメカジキのパスタ」。お手軽な食材を梅干しの隠し味で、さわやかに仕上げました。「食べるときにみょうがを混ぜてください。これが、よく合うんです」とベリッシモさん。

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