「2019年10月6日」の記事一覧

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イカ大根

イカ大根

 

料理名 イカ大根
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 細山和範
放送局 TBS
放送日 2019年10月6日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「イカ大根」をやってTRYです。そこでスタジオでは、船宿割烹 汐風の大将が「イカ大根」を作りました。今回、ヒイカを使用しますが他のイカでも美味しく作れます。

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本格ペスカトーレ

本格ペスカトーレ

 

料理名 本格ペスカトーレ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年10月6日(日)

 

コメント

「お家で作れる魚介を使ったイタリアン!」ということで、料理2品を紹介。ここでは、「本格ペスカトーレ」の作り方になります。魚介の食感を活かすよう火を入れ過ぎないことがポイント!

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メカジキのソテー簡単ジェノベーゼソース

メカジキのソテー簡単ジェノベーゼソース

 

料理名 メカジキのソテー簡単ジェノベーゼソース
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年10月6日(日)

 

コメント

「お家で作れる魚介を使ったイタリアン!」ということで、料理2品を紹介。ここでは、「メカジキのソテー 簡単ジェノベーゼソース」の作り方になります。バジル&生クリームのジェノベーゼソースとカリッと焼き上げたメカジキが相性抜群!

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