「2019年10月4日」の記事一覧

鶏とキャベツのブレゼ

鶏とキャベツのブレゼ

 

料理名 鶏とキャベツのブレゼ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年10月4日(金)

 

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「キャベツを使って」というテーマで、「鶏とキャベツのブレゼ」の作り方の紹介です。「高級レストランの味ですね。鶏肉のクセもまったくなくて、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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ごぼうとさんまのつくね揚げ

ごぼうとさんまのつくね揚げ

 

料理名 ごぼうとさんまのつくね揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2019年10月4日(金)

 

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「ごぼうとさんまのつくね揚げ」の作り方のご紹介です。さんまとごぼうは秋の名コンビ!ごぼうは下ゆでをしないので、なるべく薄いささがきにします。

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カブのあんかけファルシー

カブのあんかけファルシー

 

料理名 カブのあんかけファルシー
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2019年10月4日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「カブのあんかけファルシー」の作り方を紹介おすすめしています。甘くてジューシーな旬のカブを味わうおしゃれなひと品。肉ダネに入ったナッツが、食感のアクセント!塩昆布のだしが効いた優しい味わいのカレーあんをたっぷりかけていただきます。

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