「2019年7月27日」の記事一覧

トマトのフラン

トマトのフラン

料理名 トマトのフラン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 みなくち なほこ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年7月27日(土)

 

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「トマトのフラン」の作り方のご紹介です。トマトに手をかけて覚えておきたい逸品。なるべく目の細かいザルでこしておくと、なめらかな口当たりに仕上がります。

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豚そぼろと焼きなすのエスニックおかずサラダ

豚そぼろと焼きなすのエスニックおかずサラダ

料理名 豚そぼろと焼きなすのエスニックおかずサラダ
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年7月27日(土)

 

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おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「豚そぼろと焼きなすのエスニックおかずサラダ」の作り方を紹介。家にある調味料でできるあっさりおいしいエスニック風の一品。ご飯もお酒もすすむピリ辛味に仕上げます。

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いんげんと玉ねぎの煮つけ

いんげんと玉ねぎの煮つけ

料理名 いんげんと玉ねぎの煮つけ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年7月27日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが作りやすい夏野菜の煮もの2品を紹介。ここでは、「いんげんと玉ねぎの煮つけ」の作り方になります。味つけは砂糖と醤油ですが、クミンを加えて爽やかに仕上がります。

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とうもろこしとスペアリブの煮つけ

とうもろこしとスペアリブの煮つけ

料理名 とうもろこしとスペアリブの煮つけ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年7月27日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが作りやすい夏野菜の煮もの2品を紹介。ここでは、「とうもろこしとスペアリブの煮つけ」の作り方になります。スペアリブを鍋に入れて煮汁をひたひたにして、強めの火で煮つめていきます。とうもろこしは、煮上がる前に入れて、蓋をして蒸気で火を通します。はちみつと酢、黒こしょうを利かせた絶品スペアリブ。

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