「2016年10月22日」の記事一覧

パンプキンパイ

パンプキンパイ

料理名 パンプキンパイ
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 宮尾俊太郎
放送局 TBS
放送日 2016年10月22日(土)

 

表サクサク、中はほっくり

新チューボーですよ!では、ゲストに宮尾 俊太郎さんを迎えて、ハロウィンに合わせてカボチャを使ったスイーツ「パンプキンパイ」を作っていました。パイ生地が薄味なので、中のカボチャのフィリングはしっかりとした甘さにするところがポイントです。表サクサク、中はほっくりとした仕上がりを目指しましょう。

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鮭の混ぜおこわ

鮭の混ぜおこわ

料理名 鮭の混ぜおこわ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 牧弘美
放送局 日本テレビ
放送日 2016年10月22日(土)

 

秋色満載!

「鮭の混ぜおこわ」の作り方のご紹介です。電子レンジを使って出来上がるおこわの作り方になります。1度の調理にもち米2合が適量です。蒸しあがりにムラのないように、必ず一度取り出して混ぜましょう。

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塩鮭と白菜のレモン蒸し

塩鮭と白菜のレモン蒸し

料理名 塩鮭と白菜のレモン蒸し
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年10月22日(土)

 

塩鮭の新提案!

おかずのクッキングでは、下ごしらえが1分で出来ますと「塩鮭と白菜のレモン蒸し」の作り方を紹介していました。レモンの酸味が塩鮭の旨みを引き立てます。あとは塩だけで白菜までおいしい一品。

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長ねぎ、大根、豚肉の揚げ浸し

長ねぎ、大根、豚肉の揚げ浸し

料理名 長ねぎ、大根、豚肉の揚げ浸し
番組名 おかずのクッキング
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年10月22日(土)

 

減塩の揚げ浸し

おかずのクッキングでは、堀知佐子さんが減塩料理として「長ねぎ、大根、豚肉の揚げ浸し」の作り方を紹介していました。だしの風味でごく薄味でも気になりません。ねぎの香ばしさ、大根の甘み、しっとりやわらかい豚肉が充実の食べごたえのある揚げ浸しです。

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キンメとごぼうの煮つけ

キンメとごぼうの煮つけ

料理名 キンメとごぼうの煮つけ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年10月22日(土)

 

サッとできる基本の煮つけ

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「」の作り方を紹介していました。ごぼうは、煮汁が冷たいところから、キンメダイは煮汁が温まってから加えて火を通します。

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