【青空レストラン】アイスクリームの料理レシピ|おさらいキッチンレシピ集        

【青空レストラン】アイスクリーム

料理名 アイスクリーム
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/30(土)
2022/7/30の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アイスクリーム」のレシピが紹介されました。『みるくの黄金律(牛乳)』とソフトシェル アイスクリームボールメーカーを使用しました。

アイスクリームの材料(作りやすい量)

牛乳(みるくの黄金律) 300ml
生クリーム(動物性で脂肪率の高いもの) 150ml
グラニュー糖 60g
卵黄 2個
バニラエッセンス 2~3滴
適量
適量
ミントなど(飾り)

アイスクリームの作り方

  1. ボウルに材料を加え、かき混ぜます
  2. アイスクリームボールの容器側に、1を入れフタを閉めます
  3. 反対側のフタを開け、氷と塩を加えたらフタを閉めます
  4. ひたすらボールを転がす(10分後、一度中をかき混ぜ、氷を追加。さらに転がす)
  5. 中が固まれば、完成です

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