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肉そぼろのレタス巻き

肉そぼろのレタス巻き

料理名 肉そぼろのレタス巻き
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 田中伶子
放送局 NHK
放送日 2016年8月24日(水)

 

おもてなしにもなる一品

「たくさん使えるレタス料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、レタスを使った料理2品を作っておすすめしていました。ここでは、「肉そぼろのレタス巻き」の作り方になります。干しシイタケやタケノコを加えてボリュームアップ!水けがなくなるまで炒めましょう。

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レタスとミニトマトの卵炒め

レタスとミニトマトの卵炒め

料理名 レタスとミニトマトの卵炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 田中伶子
放送局 NHK
放送日 2016年8月24日(水)

 

シャキッとレタスでサッと一品

「たくさん使えるレタス料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、レタスを使った料理2品を作っておすすめしていました。ここでは、「レタスとミニトマトの卵炒め」の作り方になります。具材は手早くサッと炒め、火にかけすぎず火を止めることがおいしさのポイント!

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レタスと刺身のスープ茶漬け

レタスと刺身のスープ茶漬け

レタスと刺身のスープ茶漬け

料理名 レタスと刺身のスープ茶漬け
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 田中伶子,中村奈津子
放送局 NHK
放送日 2015年8月3日(月)

 

簡単お茶漬け

「夏休みの子どものお昼ご飯が悩みです。よいレシピを教えて」というお悩み・リクエストに、「レタスと刺身のスープ茶漬け」を作っておすすめしていました。今回はレタスを使いますが、キャベツなどの葉でもおいしく作れるお茶漬けレシピです。

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豚みそ

豚みそ

豚みそ

料理名 豚みそ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 田中伶子,中村奈津子
放送局 NHK
放送日 2015年8月3日(月)

 

ご飯、ジャージャー麺にと

「夏休みの子どものお昼ご飯が悩みです。よいレシピを教えて」というお悩み・リクエストに、鹿児島県の郷土料理「豚みそ」を作っておすすめしていました。ご飯にはもちろん、麺の上にのせてジャージャー麺にしたり、野菜スティックなどと合わせることもできる、万能の豚みその作り方です。

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