「坂本昌行」タグの記事一覧

参鶏湯（サムゲタン）風おかゆ

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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「参鶏湯（サムゲタン）風おかゆ」の作り方を紹介おすすめしていました。鶏肉のうま味がしみる韓国料理「サムゲタン」をおかゆにアレンジ。夏バテ気味の胃にも優しい味わいに仕上げます。もち入りでおなかも大満足です。

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ゴーヤ麻婆（マーボー）

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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ゴーヤ麻婆（マーボー）」の作り方を紹介おすすめしていました。旬のゴーヤを麻婆仕立てにします。豆腐を厚揚げに替えて、存在感アップ！ご飯がすすむ一品です。

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夏野菜のぶっかけそうめん

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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「夏野菜のぶっかけそうめん」の作り方を紹介おすすめしていました。刻んだ夏野菜をしょうゆなどであえた、山形の郷土料理「だし」をそうめんと合わせます。ショウガ風味でサラッと食べられるし、豚しゃぶ入りで夏バテのときにおすすめ！

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イワシのラタトゥイユソース

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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「イワシのラタトゥイユソース」の作り方を紹介おすすめしていました。

「タイムの香りがイワシによく合うね」。カリッとしたパン粉焼きに、夏野菜満載のラタトゥイユソースが相性抜群。「夏のおもてなしにもおすすめです」

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キュウリの春巻き

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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「キュウリの春巻き」の作り方を紹介おすすめしていました。夏においしいキュウリを鶏肉と一緒に春巻にします。味つけは塩昆布だけ！具材を生のまま包むから、手軽でうれしい、特製のネギみそダレでとうぞ。

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