「2023年2月17日」の料理レシピ一覧
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【どさんこワイド179】豚肉と春菊のミルクうどん
2023/2/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「豚肉と春菊のミルクうどん」のレシピが紹介されました。豚しゃぶしゃぶ用肉を使う事ですぐにできます。ランチにもピッタリのミルクうどんです。美味しく牛乳をたっぷり取れて栄養も満点です。生の春菊もいいアクセントになります。
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【DAIGOも台所】大豆ミートと野菜のうま塩炒め
2023/2/17のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「大豆ミートと野菜のうま塩炒め」のレシピが紹介されました。
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【きょうの料理】白菜の葉のあえ物
2023/2/17のNHK【きょうの料理】では、魏禧之さんにより「白菜の葉のあえ物」のレシピが紹介されました。「白菜と干しえびの炒め煮」で残った白菜の葉を使った一皿。仕上げに加えるオリーブ油で、軽やかに仕上がります。
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【きょうの料理】白菜と干しえびの炒め煮
2023/2/17のNHK【きょうの料理】では、魏禧之さんにより「白菜と干しえびの炒め煮」のレシピが紹介されました。「白菜のおいしさはトロトロに煮込むか、食感を楽しむかです」と魏シェフ。今回は、シャキッとした食感を残すため、白菜の軸の部分だけを使って一気に炒めます。和風だしのようなスープと白菜が合わさり、清らかな味わいです。
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【きょうの料理】マーボー大根
2023/2/17のNHK【きょうの料理】では、魏禧之さんにより「マーボー大根」のレシピが紹介されました。ピリ辛のスープは大根の甘さが加わって深みのある味わいに。そのスープがしみ込んだ大根がおいしい!ポイントは細切りにした大根を、食感を残して煮込むこと。食べごたえもあって、ご飯のおかずにピッタリです。
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【ひるまえほっと】桃と紅茶のゼリー
2023/2/17のNHK【ひるまえほっと】では、若山曜子さんにより「桃と紅茶のゼリー」のレシピが紹介されました。ツルっとした食感で、食後のデザートにもおすすめのゼリーです。 桃の代わりに、グレープフルーツやぶどうを使ってもおいしいです。
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【ひるまえほっと】もやしの焼きかき揚げと自家製スイートチリソース
2023/2/17のNHK【ひるまえほっと】では、きじまりゅうたさんにより「もやしの焼きかき揚げと自家製スイートチリソース」のレシピが紹介されました。もやしの激うま簡単レシピ! 少量の油でカラッとサクサクに揚げるコツは、もやしを折ること! 水分を出し、衣となじみやすくします。 甘酸っぱい自家製のスイートチリソースとも相性抜群です。
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【キューピー3分クッキング】まんとう 牛肉炒め添え
2023/2/17の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「まんとう 牛肉炒め添え」のレシピが紹介されました。甘辛く味つけした牛肉炒めを中国の蒸しパン『饅頭(まんとう)』にはさんでいただきます。
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【ノンストップ】アサリのクリームパスタ
2023/2/17のフジテレビ系【ノンストップ】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「アサリのクリームパスタ」のレシピが紹介されました。アサリや菜の花の見た目も春らしいクリーミーなパスタ。パスタはゆでずに加えて、アサリのうま味を吸わせます。
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