ふきみその焼きおにぎり

ふきみその焼きおにぎり

料理名 ふきみその焼きおにぎり
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2019年3月21日(木)

 

コメント

大原千鶴さんの「おいしいもと」で「ふきみそ」を使ってここでは、「ふきみその焼きおにぎり」の作り方になります。こんがり焼いた香ばしさとほろ苦さが、春の味わい。

ふきみその焼きおにぎりの材料(4コ分)

 

ご飯(温かいもの) 米180ml(1合)分(330~350g)
ふきみそ 80g
●塩

 

 

ふきみその焼きおにぎりの作り方

1.ボウルにご飯(温かいもの 米180ml(1合)分(330~350g))を入れて塩1つまみをふり混ぜ、おにぎりを4コ作ります。

 

 

 

2.ふきみそ(80g)を片面に等分に塗り、魚焼きグリルで5~6分間、中火で焦がさないように焼きます。

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