「2020年11月13日」の記事一覧

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海苔にゅうめん

海苔にゅうめん

 

料理名 海苔にゅうめん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年11月13日(金)

 

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「からだポカポカあったか麺」というテーマで料理を紹介。ここでは、「海苔にゅうめん」の作り方になります。寒くなってきたこの季節、体を温めてくれる、ホッとする味わいの、にゅうめんです。海苔の香りと梅干しの塩味で、汁の最後までサッパリと美味しく頂けます。小腹が減った時や、夜食に出てくると嬉しい一品です。

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柚子の香るかきのポッシェ 洋梨と梅干し

柚子の香るかきのポッシェ 洋梨と梅干し

 

料理名 柚子の香るかきのポッシェ 洋梨と梅干し
番組名 ごごナマ
料理人 赤坂洋介
放送局 NHK
放送日 2020年11月9日(月)

 

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ごごナマでは、フレンチ赤坂洋介シェフが「柚子の香るかきのポッシェ 洋梨と梅干し」の作り方をご紹介。

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鶏もも肉のソテー かきのバターソース

鶏もも肉のソテー かきのバターソース

 

料理名 鶏もも肉のソテー かきのバターソース
番組名 ごごナマ
料理人 赤坂洋介
放送局 NHK
放送日 2020年11月9日(月)

 

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ごごナマでは、フレンチ赤坂洋介シェフが「鶏もも肉のソテー かきのバターソース」の作り方をご紹介。

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イカと里芋のチャウダー

イカと里芋のチャウダー

 

料理名 イカと里芋のチャウダー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月13日(金)

 

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「煮込んで10分」というテーマで、「イカと里芋のチャウダー」の作り方の紹介です。「いかがやわらかくておいしい!さといものとろみが何ともやさしくて、幸せな気分になれるお料理です。」と上沼恵美子さん。

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椎茸の肉詰め照り焼き

椎茸の肉詰め照り焼き

 

料理名 椎茸の肉詰め照り焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年11月13日(金)

 

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「椎茸の肉詰め照り焼き」の作り方のご紹介です。椎茸に肉だねを詰めた甘辛味の照り焼き。椎茸はかさの部分に厚みがあるものを選ぶと、食べたときにジューシーでおすすめです。

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名古屋風鶏手羽

名古屋風鶏手羽

 

料理名 名古屋風鶏手羽
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年11月13日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「名古屋風鶏手羽」の作り方を紹介おすすめしていました。おなじみの名古屋の手羽先をおかず風にアレンジ。こっくりとした甘辛味がサトイモと手羽先にからんで、手が止まらない一品。下味にこしょうをたっぷりふるのがポイントです!

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