「2015年10月2日」の記事一覧

わさび塩から揚げ

わさび塩から揚げ

わさび塩から揚げ

料理名 わさび塩から揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2015年10月2日(金)

 

塩味の唐揚げ

おろしわさびで旨味をプラスした塩味の唐揚げ「わさび塩から揚げ」の作り方になります。鶏肉は皮を除いて揚げるのでとてもヘルシー!わさびは揚げると風味は残り、辛みはとぶので苦手な方も挑戦してみてください。

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じゃがいものリゾット仕立て

じゃがいものリゾット仕立て

じゃがいものリゾット仕立て

料理名 じゃがいものリゾット仕立て
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 相島一之
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年10月2日(金)

 

ジャガイモを細かく刻んで

旬のクッキング~じゃがいもというテーマで、「じゃがいものリゾット仕立て」の作り方のご紹介です。ジャガイモを細かく刻んで、お米を使いません。「れんこんがいい食感。じゃがいもがクリーム状になってます。いさきの焼き加減も最高ですね。じゃがいもがこんなことになります!」と上沼恵美子さんも驚きを隠せない感じでした。

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もこみち流 鮭のムニエル

もこみち流 鮭のムニエル

もこみち流 鮭のムニエル

料理名 もこみち流 鮭のムニエル
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年10月2日(金)

 

簡単なのにおしゃれで上品

「家族をぎゃふんといわせていたい。料理初心者でも作れるおいしい料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが「鮭のムニエル」を作っておすすめ。家庭料理をレモンバターソースが香る上品に仕上げた一品。簡単なのにおしゃれなこの時季ならではの鮭のムニエルです。

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れんこんもちの照り焼き

れんこんもちの照り焼き

れんこんもちの照り焼き

料理名 れんこんもちの照り焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年10月2日(金)

 

レンコンのシャキシャキ感ともちもち感

ノンストップ!では、坂本昌行さんが、「れんこんもちの照り焼き」を作っておすすめしていました。レンコンのシャキシャキ感ともちもち感、どちらも味わえる一品。メインとなってご飯がすすむ大満足のおかずです。

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