「2015年7月27日」の記事一覧

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豆乳ごまプリン

豆乳ごまプリン

豆乳ごまプリン

料理名 豆乳ごまプリン
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 夏川純
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年7月27日(月)

 

豆乳のコクがいい

旬のクッキング~簡単手作りスイーツ~ということで、「豆乳ごまプリン」の作り方の紹介です。やさしい甘さがたまrない、家族で楽しめる簡単な冷たいスイーツ。「想像以上においしいな。なんでしょうこのコクは!豆乳だ。コクは結局豆乳なんですね。おいしかったぁ涼しい!」と上沼恵美子さん。

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そうめんチャンプルー

そうめんチャンプルー

そうめんチャンプルー

料理名 そうめんチャンプルー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月27日(月)

 

たっぷりの野菜と素麺を和えた

夏野菜のゴーヤやにんじんなどたっぷりの野菜と素麺を和えた「そうめんチャンプルー」の作り方の紹介です。素麺は湯きり水洗い後、すぐに野菜と合わせましょう。タイミングよく作ってください。豚肉をカリッと炒めるところも美味しさのポイント!

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アンチョビで! 万願寺とうがらしの熟(な)れずし

アンチョビで! 万願寺とうがらしの熟(な)れずし

アンチョビで! 万願寺とうがらしの熟(な)れずし

料理名 アンチョビで! 万願寺とうがらしの熟(な)れずし
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 中東久人
放送局 NHK
放送日 2015年7月27日(月)

 

アンチョビを詰めておしゃれ

「作りすぎたすし飯の意外でおいしい食べ方を教えて!」という海外にお住まいの方からのリクエストに、NHKあさイチでは、「万願寺とうがらしの香りずし」を作っておすすめしていました。香ばしく焼いた万願寺とうがらしに、ちりめんじゃこやアンチョビを詰めたおしゃれな一品。

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京の夏!万願寺とうがらしの香りずし

京の夏!万願寺とうがらしの香りずし

京の夏!万願寺とうがらしの香りずし

料理名 京の夏!万願寺とうがらしの香りずし
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 中東久人
放送局 NHK
放送日 2015年7月27日(月)

 

万願寺とうがらしにすし飯を詰めて

「作りすぎたすし飯の意外でおいしい食べ方を教えて!」という海外にお住まいの方からのリクエストに、NHKあさイチでは、「万願寺とうがらしの香りずし」を作っておすすめしていました。香ばしく焼いた万願寺とうがらしの中に、葉とうがらしを混ぜたすし飯を詰めます。おもてなしなどにもオススメの香りずしです。

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豚骨風そうめん

豚骨風そうめん

豚骨風そうめん

料理名 豚骨風そうめん
番組名 PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!
料理人 浜内千波
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月27日(月)

 

素麺でトンコツ風に

浜内千波さんが夏バテ予防に「豚骨風そうめん」を作っておすすめしていました。牛乳にごま油やニンニクを加えたトンコツ風のスープに、氷水でしめた歯応えのよい素麺がよくからみます。

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ほぐしアジと長イモの梅干し丼

ほぐしアジと長イモの梅干し丼

ほぐしアジと長イモの梅干し丼

料理名 ほぐしアジと長イモの梅干し丼
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 笹岡隆次
放送局 フジテレビ
放送日 2015年7月27日(月)

 

あっさり栄養たっぷり

ノンストップ!では、人気のお店のまなかい料理を紹介するコーナーで、恵比寿 笹岡の店主が「ほぐしアジと長イモの梅干し丼」を作って紹介していました。長芋や梅干しなど身近な食材を使って、栄養満点で夏バテ防止にぴったりの丼ぶりレシピです。今回は、アジをほぐして加えていますが、さば、いわし、鶏ササミなどでも美味しく作ることができます。

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もこみち流 エビとくずし豆腐のとろ煮

もこみち流 エビとくずし豆腐のとろ煮

もこみち流 エビとくずし豆腐のとろ煮

料理名 もこみち流 エビとくずし豆腐のとろ煮
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月27日(月)

 

体にやさしい豆腐のレシピ

「豆腐がメインになるような簡単でおいしい豆腐のレシピを教えてください」というリクエストに速水もこみちさんが、「エビとくずし豆腐のとろ煮」を作っておすすめしていました。豆腐を少し煮てあっさりさっぱりヘルシーに仕上げた簡単レシピです。

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