「噂の東京マガジン やってTRY!」の記事一覧

塩分控えめ!ごちそうみそ汁

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塩分控えめ!ごちそうみそ汁

料理名 塩分控えめ!ごちそうみそ汁
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 細山和範
放送局 TBS
放送日 2018年1月14日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「みそ汁」をやってTRY!スタジオでは、船宿割烹 汐風 の細山大将 が「塩分控えめ!ごちそうみそ汁」を作っていました。

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ブリの照り焼き

ブリの照り焼き

料理名 ブリの照り焼き
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 黒田廣昭
放送局 TBS
放送日 2018年1月7日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「ブリの照り焼き」をやってTRY!スタジオでは、「帝国ホテル東京 なだ万」の黒田廣昭調理長が「ブリの照り焼き」を作っていました。

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イタリアン鶏の唐揚げ

イタリアン鶏の唐揚げ

料理名 イタリアン鶏の唐揚げ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 リストランテ アルポルト オーナーシェフ 片岡 護
放送局 TBS
放送日 2017年12月24日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「イタリアン鶏の唐揚げ」をやってTRY!スタジオでは、「イタリアン鶏の唐揚げ」を作っていました。

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マーボー豆腐

マーボー豆腐

料理名 マーボー豆腐
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 孫関義
放送局 TBS
放送日 2017年12月17日(日)

 

食感も楽しめる

噂の東京マガジンでは、「マーボー豆腐」をやってTRY!スタジオでは、「四五六菜館」孫関義シェフが「マーボー豆腐」を作っていました。カシューナッツや枝豆、ザーサイなど食感も楽しめるマーボー豆腐に仕上げます。
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イカ大根

イカ大根

料理名 イカ大根
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 黒田 廣昭
放送局 TBS
放送日 2017年12月10日(日)

 

大根は小さく短時間で

噂の東京マガジンでは、「イカ大根」をやってTRY!スタジオでは、「帝国ホテル 東京 なだ万」黒田調理長 が「イカ大根」を作っていました。イカと大根はどちらも下茹でをしてから煮ます。大根は小さめに切ることで短時間で味が染み込み美味しく煮上がります。
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