牛のたたき
牛のたたき
| 料理名 | 牛のたたき |
| 番組名 | 暮らしのレシピ |
| 料理人 | 鈴木あきえ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年1月11日（土） |
コメント
暮らしのレシピでは、鈴木あきえさんが「牛のたたき」の作り方を紹介。牛肉は全面に焼き色がついたらすぐに氷水で冷やしましょう。手早く氷水に入れることで旨みをギュッと閉じ込めて、きれいなバラ色に仕上がります。
「暮らしのレシピ」の記事一覧
キーワードでも検索できます
「暮らしのレシピ」の記事一覧
「おさらいキッチン」のカテゴリー「暮らしのレシピ」の記事一覧です
Copyright (C) 2020 おさらいキッチン All Rights Reserved.