「暮らしのレシピ」の記事一覧

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そら豆のグリルチキン

そら豆のグリルチキン

 

料理名 そら豆のグリルチキン
番組名 暮らしのレシピ
料理人 神崎恵
放送局 TBS
放送日 2020年3月28日(土)

 

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暮らしのレシピでは、美容家の神崎恵さんがむくみと冷えに最適「そら豆のグリルチキン 」の作り方を紹介。魚焼きグリルを使えばグリルチキンも簡単です。余分な脂が落ちて外はカリっと中はジューシーに仕上がります。

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冬瓜スープ

冬瓜スープ

 

料理名 冬瓜スープ
番組名 暮らしのレシピ
料理人 神崎恵
放送局 TBS
放送日 2020年3月7日(土)

 

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暮らしのレシピでは、美容家の神崎恵さんがむくみと冷えに最適「冬瓜スープ 」の作り方を紹介。冬瓜は95%が水分のため、味にくせがありません。優しい味に仕上がるので、生姜やラー油などの調味料をお好みでプラスしてもGOOD!

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ほうれん草の蒸しパン

ほうれん草の蒸しパン

 

料理名 ほうれん草の蒸しパン
番組名 暮らしのレシピ
料理人 ko-dai(ソナーポケット)
放送局 TBS
放送日 2020年2月15日(土)

 

コメント

暮らしのレシピでは、「ソナーポケット」のko-daiさんが「ほうれん草の蒸しパン 」の作り方を紹介。カロリーゼロ甘味料、オリーブオイルを使ってカロリーを抑えめにするところがポイントです。

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生チョコレート

生チョコレート

 

料理名 生チョコレート
番組名 暮らしのレシピ
料理人 ko-dai(ソナーポケット)
放送局 TBS
放送日 2020年2月1日(土)

 

コメント

暮らしのレシピでは、「ソナーポケット」のko-daiさんが「生チョコレート」の作り方を紹介。大学生の時に作った生チョコだそうです。美味しく仕上げるには温度が決め手!チョコレートは常温に戻しておき、細かく均一に刻みましょう。

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からあげ

からあげ

 

料理名 からあげ
番組名 暮らしのレシピ
料理人 鈴木あきえ
放送局 TBS
放送日 2020年1月25日(土)

 

コメント

暮らしのレシピでは、鈴木あきえさんが「からあげ」の作り方を紹介。米粉だと冷めてもベタつきにくく、カラッと仕上がりやすいので初心者にもおススメ!

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牛のたたき

牛のたたき

 

料理名 牛のたたき
番組名 暮らしのレシピ
料理人 鈴木あきえ
放送局 TBS
放送日 2020年1月11日(土)

 

コメント

暮らしのレシピでは、鈴木あきえさんが「牛のたたき」の作り方を紹介。牛肉は全面に焼き色がついたらすぐに氷水で冷やしましょう。手早く氷水に入れることで旨みをギュッと閉じ込めて、きれいなバラ色に仕上がります。

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