室生犀星のようかん
室生犀星のようかん
| 料理名 | 室生犀星のようかん |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 上元純一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月13日（月） |
コメント
グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「室生犀星のようかん」の作り方を紹介です。レシピ監修 辻製菓専門学校 上元 純一 先生。
■小豆は水洗いしておく。
■糸寒天は一晩水に漬けておく
■蜜を作っておきます。
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