「グレーテルのかまど」の記事一覧

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銭天堂のふしぎ駄菓子~カリスマボンボン

銭天堂のふしぎ駄菓子~カリスマボンボン

料理名 銭天堂のふしぎ駄菓子~カリスマボンボン
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年10月11日(月)

 

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「銭天堂のふしぎ駄菓子~カリスマボンボン」の作り方を紹介。食べればたちまちカリスマに!?銭天堂のふしぎ駄菓子!一体どんな味わいか、おたしかめあれ!
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秋の夜長のチーズケーキ

秋の夜長のチーズケーキ

料理名 秋の夜長のチーズケーキ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年10月4日(月)

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「秋の夜長のチーズケーキ」の作り方を紹介。スペイン・バスク地方のバルで生まれた大らかな味!香ばしい香りと濃厚な味わいが最高!とっても簡単なのでぜひお試しあれ!

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マルゲリータ王妃の花のクッキー

マルゲリータ王妃の花のクッキー

料理名 マルゲリータ王妃の花のクッキー
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年9月20日(月)

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「マルゲリータ王妃の花のクッキー」の作り方を紹介。マルゲリータ王妃のために作られた可憐なクッキー!ホロホロとした食感と花のようなかわいらしいその姿を楽しんで!

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石ノ森章太郎のコッペパン

石ノ森章太郎のコッペパン

料理名 石ノ森章太郎のコッペパン
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年9月13日(月)

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「石ノ森章太郎のコッペパン」の作り方を紹介。漫画界に大きな影響を及ぼした萬画家・石ノ森章太郎が、若かりし頃にトキワ荘で食べていたコッペパン。ふんわりと柔らかいパン生地は、どこか懐かしい味わい。バターときび糖の香りが広がる、優しい甘さを召し上がれ。

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心ときめくフルーツサンド

心ときめくフルーツサンド

料理名 心ときめくフルーツサンド
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年9月6日(月)

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが萌え断!「心ときめくフルーツサンド」の作り方を紹介。見た目も華やか、大ブームのフルーツサンド!フワフワのパンに挟まれているのは、色とりどりの果物と優しい甘さのクリーム。具材の挟み方次第で、様々なデザインも作れます。「萌え断」をお楽しみあれ!

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アメイさんの台湾カステラ

アメイさんの台湾カステラ

料理名 アメイさんの台湾カステラ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年8月16日(月)

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「アメイさんの台湾カステラ」の作り方を紹介。台南のアメイさんが作る台湾カステラは、フワフワ食感が大人気!昔から台湾で愛されているカステラは、懐かしい味です。

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森茉莉のクリームソーダ

森茉莉のクリームソーダ

料理名 森茉莉のクリームソーダ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年8月9日(月)

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「森茉莉のクリームソーダ」の作り方を紹介。作家、森茉莉が愛した父鴎外との思い出の味、レモンクリームソーダ。口の中に広がるレモンの風味がとっても爽やか!ぜひお試しあれ!

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島原の寒ざらし

島原の寒ざらし

料理名 島原の寒ざらし
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年7月19日(月)

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「島原の寒ざらし」の作り方を紹介。まわりがとろっとして、中はもちもちの寒ざらし。涼し気な湧き水のせせらぎを感じる味わいです。緑茶と抹茶を使った爽やかなアレンジバージョンもお楽しみください!

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“ぐるんぱのようちえん”のとくだいびすけっと

“ぐるんぱのようちえん”のとくだいびすけっと

料理名 “ぐるんぱのようちえん”のとくだいびすけっと
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年7月12日(月)

 

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「“ぐるんぱのようちえん”のとくだいびすけっと」の作り方を紹介。絵本「ぐるんぱのようちえん」に登場する、とくだいびすけっと。ぐるんぱが作ったビスケットにそっくり!アイシングでデコレーションした華やかなビスケットにもぜひ挑戦して!

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古川ロッパのシベリア

古川ロッパのシベリア

料理名 古川ロッパのシベリア
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年7月5日(月)

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「古川ロッパのシベリア」の作り方を紹介。しっとりしたカステラと、なめらかなくちどけのようかんが相性ピッタリのシベリア。ロッパさんのときめきを体感してみてください。

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