「2021年6月11日」の記事一覧

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鶏と豆腐のピリ辛サラダ

鶏と豆腐のピリ辛サラダ

料理名 鶏と豆腐のピリ辛サラダ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年6月11日(金)

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「主食にもなる♪ごちそうサラダ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鶏と豆腐のピリ辛サラダ」の作り方になります。豆板醤とゴマ油が食欲をそそるボリューム満点のサラダ。タンパク質も豊富です。鶏ムネ肉に片栗粉をまぶす事で、ツルツルと食感も美味しくもりもり食べられます。

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あじのケッカソース

あじのケッカソース

料理名 あじのケッカソース
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月11日(金)

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「酸味さわやか」というテーマで、「あじのケッカソース」の作り方の紹介です。「フレッシュなトマトを使ったソースを“ケッカソース”というそうですが、すごくおいしいですね。味の濃いフルーツトマトにピッタリのソースです。ケッパーの酸味もさわやかで、あじはやわらかくてフワフワ。言うことなしのお料理ですね!」と上沼恵美子さん。

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マレーシア風刺身 ウマイ

マレーシア風刺身 ウマイ

料理名 マレーシア風刺身 ウマイ
番組名 ひるまえほっと
料理人 サカイ優佳子
放送局 NHK
放送日 2021年6月11日(金)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「マレーシア風刺身 ウマイ」の作り方をご紹介。マレーシア風の簡単に作れる異国情緒あふれるひと品です。 かつおの代わりに白身魚でもおいしく作れます。ご飯のお供に、お酒のおつまみに、ぜひお試しください!

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いわしの酢じょうゆ煮

いわしの酢じょうゆ煮

料理名 いわしの酢じょうゆ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年6月11日(金)

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「いわしの酢じょうゆ煮」の作り方のご紹介です。煮汁に酢が入っているので、さっぱりと食べられます。

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いわしのつみれあんかけ

いわしのつみれあんかけ

料理名 いわしのつみれあんかけ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2021年6月11日(金)

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「いわしのつみれあんかけ」の作り方を紹介おすすめしていました。「いわしのつみれを、上品な和の一皿にしてみました」。汁物などにしがちなつみれを、優しい味わいの煮物に。「枝豆の入った見た目も華やか!さわやかな新しょうがが臭み消しにも、食感のアクセントにもなるよ」

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