「2019年6月19日」の記事一覧

ドライカレー

ドライカレー

料理名 ドライカレー
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 水野仁輔
放送局 NHK
放送日 2019年6月19日(水)

 

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家でもお店の味!ここでは、「ドライカレー」の作り方になります。カレーとご飯を炒め合わせてつくる、喫茶店風のドライカレー。季節の野菜もたっぷり入った、一皿で大満足のおいしさです。

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カレーうどん

カレーうどん

料理名 カレーうどん
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 水野仁輔
放送局 NHK
放送日 2019年6月19日(水)

 

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家でもお店の味!「カレーうどん」の作り方になります。カレー粉+めんつゆで、おそば屋さんのカレーうどんのような仕上がりに。汁のとろみ加減は好みで調整しましょう。

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なすのごまみそ煮

なすのごまみそ煮

料理名 なすのごまみそ煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2019年6月19日(水)

 

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今回は大原千鶴さんが、離れて暮らす家族など大切な人へ届けたい常備菜を紹介。ここでは、「なすのごまみそ煮」の作り方になります。こっくり炊いたなすが美味。酸味のある料理と組み合わせて、献立にメリハリを。

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じゃこピーマン

じゃこピーマン

料理名 じゃこピーマン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2019年6月19日(水)

 

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今回は大原千鶴さんが、離れて暮らす家族など大切な人へ届けたい常備菜を紹介。ここでは、「じゃこピーマン」の作り方になります。ぜひとりたい緑黄色野菜もお届けを。じゃこの塩けとうまみがアクセント。

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たらこ糸こん

たらこ糸こん

料理名 たらこ糸こん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2019年6月19日(水)

 

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今回は大原千鶴さんが、離れて暮らす家族など大切な人へ届けたい常備菜を紹介。ここでは、「たらこ糸こん」の作り方になります。プチプチのたらこのうまみがうれしい定番常備菜。糸こんにゃくの下ごしらえもワザありです。

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