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笹巻き蒸しずし

笹巻き蒸しずし

 

料理名 笹巻き蒸しずし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年12月31日(火)

 

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年末年始のおせち料理におすすめ「笹巻き蒸しずし」の作り方のご紹介です。笹の葉は内側が表になるように重ねます。

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煮しめ

煮しめ

 

料理名 煮しめ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年12月31日(火)

 

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年末年始のおせち料理におすすめ「煮しめ」の作り方のご紹介です。材料を3つに分けて煮ることがポイント!素材の色がイキイキします。

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大根とサーモンの重ね巻き

料理名 大根とサーモンの重ね巻き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年12月30日(月)

 

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年末年始のおせち料理におすすめ「大根とサーモンの重ね巻き」の作り方のご紹介です。大根はサーモンの巾に合うように重ねます。

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五目なます

五目なます

料理名 五目なます
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年12月30日(月)

 

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おせち料理のお口直しに欠かせないさっぱり味「五目なます」の作り方のご紹介です。塩をしてしんなりした野菜の水気を少量ずつしっかり絞ることがポイント!

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錦卵

錦卵

 

料理名 錦卵
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年12月28日(土)

 

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「錦卵」の作り方のご紹介です。ゆで卵を黄身と白身に分け2段に重ねて蒸します。甘さ控えめで男性にも喜ばれそうです。

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揚げえびの薬味がらめ

揚げえびの薬味がらめ

 

料理名 揚げえびの薬味がらめ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年12月27日(金)

 

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年末年始のおせち料理におすすめ「揚げえびの薬味がらめ」の作り方のご紹介です。えびは火が通っているので、薬味野菜をからめるようにさっと炒めるところがポイント!腰が曲がるほどの長寿を願います。

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のし鶏(松風焼き)

のし鶏(松風焼き)

 

料理名 のし鶏(松風焼き)
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年12月27日(金)

 

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年末年始のおせち料理におすすめ「のし鶏(松風焼き)」の作り方のご紹介です。ひき肉の半量は炒め、残りは生のままで合わせて焼くと早く火が通り、ジューシーに仕上がります。

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祝い肴3種(田作り・たたきごぼう・酢れんこん)

祝い肴3種(田作り・たたきごぼう・酢れんこん)

料理名 祝い肴3種(田作り・たたきごぼう・酢れんこん)
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年12月26日(木)

 

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「祝い肴3種(田作り・たたきごぼう・酢れんこん)」の作り方のご紹介です。れんこんは穴から先を見通せるように願いを込めた縁起もの。ごまめは五穀豊穣、子孫繁栄を願って作られます。

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いわしかば焼き缶と三つ葉のおろしあえ

いわしかば焼き缶と三つ葉のおろしあえ

料理名 いわしかば焼き缶と三つ葉のおろしあえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年6月29日(土)

 

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「いわしかば焼き缶と三つ葉のおろしあえ」の作り方のご紹介です。

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さばみそ煮缶の香味おろしあえ

さばみそ煮缶の香味おろしあえ

料理名 さばみそ煮缶の香味おろしあえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年6月29日(土)

 

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「さばみそ煮缶の香味おろしあえ」の作り方のご紹介です。

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