【晴れときどきファーム】夏みかんのサフト（シロップ）
夏みかんのサフト（シロップ）
| 料理名 | 夏みかんのサフト（シロップ） |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/02/12（日）2023/1/31（火） |
2023/02/12のNHK【晴れときどきファーム】では、「夏みかんのサフト（シロップ）」のレシピが紹介されました。
夏みかんのサフト（シロップ）の材料( 750ｍｌ分)
| 夏みかんの果肉 | 1kg |
| 水 | 400ml |
| きび砂糖 | 200g |
夏みかんのサフト（シロップ）
の作り方・レシピ
- ➀ 夏みかんはくし切りにし、皮をむき、さらに3等分に切ります。
- 鍋に➀と水を入れて火にかけ、沸騰したらすぐに火から外し、ザルでこします。
- ②を鍋に入れ、きび砂糖を加え、再び火にかけます。
- 砂糖がとけたら火から外し、熱いうちにびんに詰めます。
POINT
サフトのお湯割りサフト1に対して、湯は3で割ります。 *夏みかんの苦みが気になるときは、好みでシナモンパウダーをふりかけます。
