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塩牛タン焼きをナスの南蛮みそで~きゅうりの白みそ和え添え

塩牛タン焼きをナスの南蛮みそで~きゅうりの白みそ和え添え

料理名 塩牛タン焼きをナスの南蛮みそで~きゅうりの白みそ和え添え
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年3月10日(日)

 

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「男子が心を込めて作る!ホワイトデー和食」ということで、料理を紹介。ここでは、「塩牛タン焼き」を「ナスの南蛮みそ」と合わせてメインおかずに。そして、付け合わせの「きゅうりの白みそ和え」も作り方をご紹介します。

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ハーブソーセージ

ハーブソーセージ

料理名 ハーブソーセージ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 広末涼子
放送局 テレビ東京
放送日 2019年3月3日(日)

 

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「大人も子供も楽しめるパーティーメニュー」ということで、料理3品を紹介。ここでは、ゲストの広末涼子さんリクエストによる「ハーブソーセージ」の作り方になります。カリッとジューシー。チーズソースでいただきます。春巻きの皮に包んで焼くことでソーセージ風に仕上がります。

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プチバーガー

プチバーガー

料理名 プチバーガー
番組名 男子ごはん
料理人 広末涼子
ゲスト 広末涼子
放送局 テレビ東京
放送日 2019年3月3日(日)

 

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「大人も子供も楽しめるパーティーメニュー」ということで、料理3品を紹介。ここでは、ゲスト・広末涼子さんによる「プチバーガー」の作り方になります。タコ焼き機で作ったバンズにミニサイズのパテをサンドしたプチバーガー。HM(ホットケーキミックス)を使ったバンズが少し甘めで子供もテンションMAX!ひな祭りにも楽しめるパーティーメニューです。

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パエリア

パエリア

料理名 パエリア
番組名 男子ごはん
料理人 広末涼子
ゲスト 広末涼子
放送局 テレビ東京
放送日 2019年3月3日(日)

 

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広末涼子さんをゲストに迎えて「大人も子供も楽しめるパーティーメニュー」ということで、料理3品を紹介。ここでは、広末涼子さんによる「パエリア」の作り方になります。本格的なパエリアですが簡単に作れて、大人の舌をも唸らせる魚介&野菜がたっぷりの大人パエリアです。

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肉巻きおにぎり

肉巻きおにぎり

料理名 肉巻きおにぎり
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年2月24日(日)

 

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「第6弾!47都道府県」ということで、今回は宮崎県のご当地グルメ料理を紹介。ここでは、おなじみ「肉巻きおにぎり」の作り方になります。今回は、豚肉でなく牛肉を巻いてジューシーな「肉巻きおにぎり」に仕上げます。

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