【DAIGOも台所】レンジで簡単キーマカレーの料理レシピ|おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】レンジで簡単キーマカレー

DAIGOも台所のレシピ・レンジで簡単キーマカレー

レンジで簡単キーマカレー

料理名 レンジで簡単キーマカレー
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/25(金)
2022/11/25のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「レンジで簡単キーマカレー」のレシピが紹介されました。合わせて「即席ピクルス」も作ります。

レンジで簡単キーマカレーの材料(2人分)

合いびき肉 150g
玉ねぎ 1/4個(50g)
にんじん 1/3本(50g)
カレールウ 2片(約40g)
ウスターソース 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ1
おろししょうが チューブ使用4cm
おろしにんにく チューブ使用4cm
160ml
ご飯 適量
ドライパセリ 適量
即席ピクルス
キャベツ 50g
きゅうり 1/2本
にんじん 1㎝長さ
調味酢 大さじ3

レンジで簡単キーマカレーの作り方・レシピ

  1. 玉ねぎ1/4個(50g)とにんじん1/3本(50g)はみじん切りにします。
  2. 耐熱ボウルに合いびき肉150g、1、カレールウ2片(約40g)、ウスターソース大さじ1、トマトケチャップ大さじ1、おろししょうがチューブ使用4cm、おろしにんにくチューブ使用4cm、水160mlを入れて軽く混ぜます。
    両端を開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで12分加熱します。
  3. キャベツ(50g)は小さめのざく切り、きゅうり(1/2本)は2mm厚さに輪切り、にんじん(1㎝長さ)は薄い短冊切りにして袋に入れ、調味酢(大さじ3)を入れてもみます。
  4. 2を取り出し、泡立器でよく混ぜてほぐし、器にご飯を盛ってキーマカレーをかけ、ドライパセリをふり、3の即席ピクルスを器に盛って添えます。

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