「NHKあさイチ」の記事一覧(2 / 353ページ)

ラグマン シルクロードのうどん

ラグマン シルクロードのうどん

 

料理名 ラグマン シルクロードのうどん
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 荻野恭子
放送局 NHK
放送日 2019年11月14日(木)

 

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NHKあさイチでは、「ラグマン シルクロードのうどん」の作り方を紹介。ウズベキスタンなど中央アジアでよく食べられるうどんのような料理です。小麦粉と卵を練った手作り自家製麺とラム肉とたっぷり野菜のスープを合わせたエスニックな味わいの「ラグマン」。

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おから入り鶏だんごの白菜煮

おから入り鶏だんごの白菜煮

 

料理名 おから入り鶏だんごの白菜煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2019年11月13日(水)

 

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NHKあさイチでは、「おから入り鶏だんごの白菜煮」の作り方を紹介。鶏肉だんごにはおからパウダー、ねぎなどを入れ、食べ応えがありながらヘルシー&ふわふわの食感に仕上げます。

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橙(だいだい)ポン酢

橙(だいだい)ポン酢

 

料理名 橙(だいだい)ポン酢
番組名 NHKあさイチ
料理人 城島茂
ゲスト 城島茂
放送局 NHK
放送日 2019年11月12日(火)

 

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NHKあさイチ「ハレトケキッチン」にゲスト出演のTOKIOのリーダー城島茂さんがこだわりの「橙(だいだい)ポン酢」をスタジオで作り方を紹介していました。

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マッシュルームのポタージュ

マッシュルームのポタージュ

 

料理名 マッシュルームのポタージュ
番組名 NHKあさイチ
料理人 秋元さくら
ゲスト 城島茂
放送局 NHK
放送日 2019年11月12日(火)

 

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NHKあさイチ「ハレトケキッチン」では、鯛料理の副菜として「マッシュルームのポタージュ」の作り方も紹介。

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鯛のデュグレレ風

鯛のデュグレレ風

 

料理名 鯛のデュグレレ風
番組名 NHKあさイチ
コーナー ハレトケキッチン
料理人 秋元さくら
ゲスト 城島茂
放送局 NHK
放送日 2019年11月12日(火)

 

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今回のNHKあさイチ「ハレトケキッチン」は、TOKIOのリーダー城島茂さんをゲストに「旬の鯛の絶品料理」を紹介。ここでは、フレンチ料理・秋元さくらさんによる濃厚バターと香味野菜のハーモニー「鯛のデュグレレ風」の作り方になります。

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