どさんこワイド179のレシピ

2026/4/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「新緑野菜とサクラマスのムニエル」のレシピが紹介されました。サクラマスの綺麗なサーモンピンクを失わないようにして焼き、新緑色の野菜をたっぷり添えて、美味しく頂きましょう！

2026/3/31の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「はんぺんと卵のお吸い物」のレシピが紹介されました。白の花弁と黄色の卵の雲、三つ葉の緑がさえる美味しいお吸い物です。鮭節を細かくもんで使いますので、出汁を取るにも手間が要りませんし合理的です。

2026/3/30の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「5種のお祝い手毬寿司」のレシピが紹介されました。今日は可愛くて思わず笑顔がこぼれる手毬寿司。色合いを考えて具を組み合わせましょう。

2026/3/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「お手軽エスカロップ」のレシピが紹介されました。ごはんとカツ、甘辛いタレのかかった根室のご当地グルメをご自宅で簡単に再現。本来はデミグラスソースですが今回は味噌を隠し味に使って簡単に作りました。

2026/3/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ベビー帆立塩焼きそば」のレシピが紹介されました。しょうゆを使わない塩味が特徴の北見焼きそば。今回は求めやすいベビー帆立で地元の特産の玉ネギをたっぷり入れてみました。

2026/3/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「タコめし」のレシピが紹介されました。タコから出る出汁は大変美味しいもので、香りも良く、色もついて食欲をそそります。タコが硬くならないよう大根と煮ます。

2026/3/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大沼だんご星澤流」のレシピが紹介されました。1905年(明治38年)、大沼公園が観光地としてにぎわい始めたころ、沼の家の初代・堀口亀吉氏が、鉄道で訪れる観光客のお土産として始めたと言われています。餡とみたらしがセットで、島と湖を表しているとのことです。

2026/3/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「中華ちらし」のレシピが紹介されました。帯広の地元民に愛される「中華ちらし」は昔、まかない飯として出されていたのが始まりと言われています。材料はあるもので良いのですが、中華材料で作られているのが元々のようです。

2026/3/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「手羽元と豆苗の甘酢煮」のレシピが紹介されました。今回は酢を使ってさっぱり味にして、豆苗でフレッシュな食感もプラス！冷めても美味しくいただける味になりました。

2026/3/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「小揚げの味噌焼き」のレシピが紹介されました。揚げにチーズを入れ、上にピーマン味噌を塗って焼きました。作りやすいので、お弁当のおかずにもなります。