【きょうの料理】パリパリきゅうりのからし添えの料理レシピ|おさらいキッチン

【きょうの料理】パリパリきゅうりのからし添え

パリパリきゅうりのからし添え

パリパリきゅうりのからし添え

料理名 パリパリきゅうりのからし添え
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/7/8(金)
2022/7/8のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「パリパリきゅうりのからし添え」のレシピが紹介されました。パリッ!と歯ざわりが心地よい小鉢をどうぞ。ゆで卵を添えると彩りもよくなります。

パリパリきゅうりのからし添えの材料(2人分)

冷凍きゅうり 1本
ゆで卵 1コ
からしマヨ
マヨネーズ 大さじ1
溶きがらし 小さじ1/4
●塩

パリパリきゅうりのからし添えの作り方

  1. 冷凍きゅうり1本は水に1分ほどつけて半解凍します。小口切りにして水気をギュッと絞り、ボウルに入れて塩1つまみを混ぜます。
    ゆで卵1コは半分に切ります。からしマヨのマヨネーズ(大さじ1)・溶きがらし(小さじ1/4)は、混ぜ合わせます。
  2. きゅうりとゆで卵を器に盛り、からしマヨをかけます。

【きょうの料理】で紹介された他のレシピ

その他の【きょうの料理】の料理レシピはこちら=>きょうの料理

きゅうりの人気レシピ

第1位

たたききゅうりとゆで鶏の辛子酢和え

たたききゅうりとゆで鶏の辛子酢和え

夏こそみずみずしさと甘み、青い香りを楽しみます きゅうりをたたいてから、塩水に漬け、みずみずし ・・・

第2位

くん製帆立のきゅうりファルシー

くん製帆立のきゅうりファルシー

おつまみ、小皿料理ということで、きゅうりのファルシーを紹介していました。見た目が涼しく、そして ・・・

第3位

きゅうりの酢の物

きゅうりの酢の物

きゅうりやわかめの食感を生かし合わせ酢でさっぱりといただく酢の物。ポイントは、水っぽさをなくし ・・・

第4位

豚塩焼き&きゅうりのナムル

豚塩焼き&きゅうりのナムル

ニンニクの風味が効かせた塩味で、豚肉をいただく豚塩焼きの作り方をご紹介します。サニーレタスにご ・・・

その他のきゅうりのレシピはこちら => きゅうりのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ