どさんこワイド179のレシピ

2026/3/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「高野豆腐の海老あんかけ」のレシピが紹介されました。高野豆腐は戻す時の湯の熱さが、舌触りの柔らかさに響きます。指をつけていられない熱さにすることが柔らかく戻すコツです。

2026/3/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ワカメとキャベツの蒸し煮」のレシピが紹介されました。毎日食べたい納豆とキャベツを組み合わせた温サラダ。生でよりもたくさん食べられ、満足感たっぷりの何度でも作りたくなる一品です。

2026/3/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「シイタケと煮干しの佃煮」のレシピが紹介されました。この佃煮を常備して少しずつ食べ続けたいものです。

2026/3/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「春雨の肉団子スープ」のレシピが紹介されました。手軽に作る事が出来て体が温まるスープ。ポリ袋で豚ひき肉をもんで粘りを出すことで、ボウルも手も汚さずに済んで大変合理的な調理法です。

2026/3/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ソースいらずのホッケフライ」のレシピが紹介されました。カレーの風味も加わって、期待以上のお味に仕上がりました。ザクザクとした食感で頂くホッケはいくらでも食べたくなる美味しさです。

2026/3/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭のチャンチャンうどん」のレシピが紹介されました。鮭のチャンチャン焼きをうどんに混ぜたイメージで作りました。鮭と材料の相性も良く、味噌味がうどんに絡まって味も良く、ボリュームも出ますしフライパン一つで出来ます。

2026/3/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「牡蠣とニラの卵とじ」のレシピが紹介されました。カキの持ち味を失わないように手入れし、さっと火を通して卵でとじます。

2026/3/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カレイの甘酢しょうゆ漬け」のレシピが紹介されました。カレイを揚げ焼きして甘酢しょうゆに漬ける料理です。作り置きもでき、骨離れも良く食べやすくてカレイが好きになる一品です。

2026/3/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「タラの和風フレーク」のレシピが紹介されました。寒い時の魚は格別のうま味があります。フレークにするとご飯にかけたり、茹で野菜に添えて味付けに、豆腐にのせたり、巻き寿司に入れたりと、工夫して何通りにも楽しんでください。

2026/2/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「納豆クリームカルボナーラ」のレシピが紹介されました。納豆を使った和風カルボナーラです。オリーブオイルも使いますが、どこかほっとするパスタ料理です。